Björnbärspaj
Björnbärspaj

Björnbärspaj med vit chokladgrädde

3,7 (157 röster)

Bakrecept

Björnbärspaj – den lena, söta fyllningen av vit chokladgrädde med lime matchar de syrliga björnbären perfekt. Enkel att baka och lätt att variera med olika bär. Har du bråttom använder du färdigköpt pajdeg.

Björnbärspaj – med vit chokladgrädde

  • Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 1 krm salt
  • 1 dl florsocker
  • 175 g smör, kylskåpskallt
  • 2 ägg
  • Fyllning

  • 200 g vit choklad
  • 3 dl grädde
  • 1 lime, det rivna skalet
  • 250 g björnbär, eller andra bär

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

LÄS VIDARE

Baka en bärpaj av säsongens godsaker

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Efterrätt

Fika recept

Pajrecept

Svenska recept

MER OM GODARE

Frossa i läckerheter – perfekt till bärpaj

Lyxig pannkakstårta med choklad och hallon

1 h

Rödavinbärsmuffins med choklad

30 min

Napoleonbakelse – en riktig kondisklassikern

Budapestrulle – klassiskt bakverk

2 h

Apfelstrudel – klassiskt bakverk med äpplen

40 min

Äppelrospaj – imponera med sötaste pajen

2 h

Äppelkaka med knaprig topping

1 h 20 min

Gräddbullar – fluffiga drömmar

1 h 30 min

Vaniljkräm

40 min

Pajdeg till söta pajer

1 h

Baka Fredriks färgsprakande regnbågskaka

1 h 20 min

Citronsockerkaka med röda vinbärsglasyr

50 min

Dessertpizza med mascarpone och färska bär

15 min

Veganska mandelmusslor

1 h 30 min

Jordgubbscheesecake

40 min

Lättfryst passionsfruktscheesecake

30 min

Knapriga och lätt sega chocolate chip-kakor

30 min

Smulpaj med rabarber och jordgubbar

35 min

Rabarberkaka med marängtäcke

45 min

Babas – bärfyllda kransar

1 h

Kalasgifflar med chokladfyllning

2 h

Trådrullar med arrak- eller punschfyllning

30 min

Catalaner – goda så man vill sjunga

1 h 30 min