Ingredienser
- 150 gChampinjoner
- 6 enbär
- 300 gvegokött
- 1 tskTorkad timjan
- 2 dlhavregrädde
- 2 dlVatten
- 2 msksvartvinbärsgelé
- 0,5 mskkinesisk soja
- Salt
- Peppar
- Rapsolja, till stekning
Gör så här
Vad tycker du om receptet?
Gustav Johansson
Gustav Johansson driver Sveriges största veganska matblogg ”Jävligt gott”. Han har gett ut flera kokböcker och lagar även grönt framför kameran. Gustav har ofta föreläsningar och utbildningar i vegomat och är delägare i den växtbaserade restaurangen Chouchou i Stockholm. I programmet ”Vegansk husmanskost” lär han oss laga riktiga klassiker som biff stroganoff, pasta carbonara och mustig pannbiff – helt i vegansk tappning.
Visa 25 recept