Broccoliwok med ris

Broccoliwok med ris

Foto: Lina Eidenberg Adamo

Broccoliwok med ris

4,1 (10 röster)

Middagstips

Broccoliwok med ris – wokade grönsaker blir väldigt gott, toppa med srirachasås och sesamfrön för extra smak och textur. Recept ur Jessica Frejs kokbok Jessicas vegomiddagar hur lätt som helst.

Broccoliwok med ris

  • Ingredienser

  • 2 broccolistånd, eller mer
  • rapsolja
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 4 salladslökar, skivade
  • 1 bit ingefära
  • 2 msk srirachasås
  • 2 msk ljus japansk soja
  • 1 msk honung
  • 2 msk sesamfrön
  • 1 dl jordnötter
  • 1 kruka koriander
  • Servera med

  • 4 portioner ris
  • rostad lök
  • lime, pressad saft

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

ANNONS EXTERN LÄNK

Beställ ditt ex av ”Jessicas vegomiddagar: Hur lätt som helst” hos Adlibris!

Adlibris

LÄS VIDARE

Jessica Frej: Så får du vegomaten att smaka svingott

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Vegetarisk mat

MER OM GODARE

Pepparchampinjoner med pommes

25 min

Larb med vegofärs

15 min

Tortellinisoppa med spenat

15 min

Banh mi fries

20 min

Jessica Frejs enkla och snabba tips inför jul

Jessica Frej: Så får du vegomaten att smaka svingott

Kocken Jessica Frej: ”Favoritlunchen tar fyra minuter att laga”

Stuvad blomkål med falukorv

15 min

Baka omelett i ugnen

35 min

Bolognese – perfekt att laga i förväg

55 min

Fylld falukorv i ugn – två goda recept

1 h

Refried beans med mangosalsa och fetaost

40 min

Spaghettiomelett med skinka

30 min

Tareq Taylors frasiga fish and chips

45 min

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Raggmunkar med pepparrotsröra och rökt lax

Värmande vegetarisk lasagne

1 h

Thaimarinerad lax i tortillabröd

Halloumipytt med härligt örtsmör

30 min

Frida Lund: Så lyckas du med en digital cookalong 

Äta ute - nya trenden istället för krogen

Färskpotatisens dag – så kokar du den perfekt

Wonton – soppa med svampfyllda knyten

40 min

Spenatpaj med lax och purjolök

1 h