Broccoliwok med ris
Broccoliwok med ris

Broccoliwok med ris

4,1 (11 röster)

Middagstips

Broccoliwok med ris – wokade grönsaker blir väldigt gott, toppa med srirachasås och sesamfrön för extra smak och textur. Recept ur Jessica Frejs kokbok Jessicas vegomiddagar hur lätt som helst.

Broccoliwok med ris

  • Ingredienser

  • 2 broccolistånd, eller mer
  • rapsolja
  • 3 vitlöksklyftor, hackade
  • 4 salladslökar, skivade
  • 1 bit ingefära
  • 2 msk srirachasås
  • 2 msk ljus japansk soja
  • 1 msk honung
  • 2 msk sesamfrön
  • 1 dl jordnötter
  • 1 kruka koriander
  • Servera med

  • 4 portioner ris
  • rostad lök
  • lime, pressad saft

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

ANNONS

Beställ ditt ex av ”Jessicas vegomiddagar: Hur lätt som helst” hos Adlibris!

Extern länk från Adlibris

Läs mer

LÄS VIDARE

Jessica Frej: Så får du vegomaten att smaka svingott

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Vegetarisk mat

MER OM GODARE

Pepparchampinjoner med pommes

25 min

Larb med vegofärs

15 min

Tortellinisoppa med spenat

15 min

Sommargryta med milda smaker

25 min

Kikärtspannkakor – gott och enkelt

30 min

Majrova med brynt smör

40 min

Banh mi fries

20 min

Jessica Frejs enkla och snabba tips inför jul

Tortillapizza med champinjoner och ost

15 min

Stekt fläsk med löksås

20 min

Pumpaplåt med chorizo

40 min

Jessica Frej: Så får du vegomaten att smaka svingott

Kocken Jessica Frej: ”Favoritlunchen tar fyra minuter att laga”

Stuvad blomkål med falukorv

15 min

Kyckling med krämiga dragonbönor

30 min

Baka omelett i ugnen

35 min

Bolognese på belugalinser– perfekt att laga i förväg

55 min

Refried beans med mangosalsa och fetaost

40 min

Spaghettiomelett med skinka

30 min

Sväng ihop en värmande soppa

Fylld falukorv i ugn – två goda recept

1 h

Tareq Taylors frasiga fish and chips

45 min

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Raggmunkar med pepparrotsröra och rökt lax