Duka upp med Ayla Canpunars lyxiga helgfrukost

4,5 (12 röster)

Frukostrecept

Baked french toast, krämig smoothie och smakrik äggröra. Gör någon lycklig och duka upp den här frukosten i helgen.
– Baked french toast är helt enkelt fattiga riddare men med en läcker fyllning, säger Ayla Canpunar

Lyxig helgfrukost

  • Baked french toast

  • 18 skivor briochebröd
  • 5 ägg
  • 5 dl mjölk
  • 1 dl farinsocker
  • 1 msk smör
  • 1 msk kanel, malen
  • Cheesecakefyllning

  • 200 g färskost
  • 0.5 dl strösocker
  • 2 msk vispgrädde
  • 1 tsk citronzest
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Toppa med

  • florsocker
  • färska bär
  • Granola

  • 2 dl havregryn
  • 1 dl hasselnötter
  • 1 dl mandel
  • 1.5 dl kokosflakes
  • 1.5 msk chiafrön
  • 2 msk mandelsmör
  • 70 g torkade blåbär
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 3 tsk kanel, malen
  • 2 tsk kardemumma, malen
  • 2 msk kokosolja
  • 0.5 dl honung, eller mer beroende på hur söt man vill ha den
  • Smoothie bowl

  • 2 bananer, gärna frysta
  • 250 g frysta bär, valfria, t ex hallon & blåbär
  • 5 msk havremjölk, cirka
  • Toppings

  • banan
  • mandelsmör
  • färska bär, valfria
  • Krämig äggröra

  • 4 ägg
  • 25 g smör
  • 1 msk smetana, eller en fetare crème fraiche
  • 1 msk gräslök, finhackad
  • salt och peppar
  • Toppa gärna äggröran med

  • riven ost, parmesan eller manchego
  • chili, och gräslök, finhackad
  • smörgåskrasse
  • Servera gärna med

  • fröknäcke, eller smörstekt bröd

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

French toast i form, äggröra med topping och smoothie med hemgjord granola, så gott och lyxigt.

LÄS VIDARE

Aylas krämiga äggröra med extra smak

ÄMNEN I ARTIKELN

Frukostrecept

Recept

Ayla Canpunar - matkreatör

Frukostrecept

MER OM GODARE

Krämig äggröra med extra smak

10 min

Smoothie bowl med hemgjord granola

45 min

Kanelbullepannkakor med frosting

30 min

Hemligheten bakom den perfekta pannacottan

Så fixar du godaste och krämigaste äggröran

30 min

Aylas goda dipp med avokado

Här är maten som lindrar baksmällan

Piña colada pannkakor

30 min

Nybakat bröd i mikron – på några få minuter

Så skalar du äggen snabbt och enkelt

Bananpannkakor – enkelt och supergott

20 min

Kaiserschmarrn – en kejserlig pannkaka

30 min

Så enkelt kokar du ägg utan att de spricker

Uppsving för mackan: ”Blir helt ny upplevelse”

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Prylarna du behöver för en lyxig helgfrukost

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Spara tid och pengar – satsa på matlådan

Maten som ökar dina chanser att ”få till det”

Enkel och snabblagad lunch hemma

Bouillabaisse med rouille

1 h

Skånsk mjuk pepparkaka med ost

35 min

Smörstekt majskolv med vispat chipotlesmör och riven comté

20 min

Enkla knepet för att fritera hemma

Boken som hjälper dig att planera julmyset

Kreolskans gryta

50 min