Pannkakor med kokos, ananas och blåbär.
Pannkakor med kokos, ananas och blåbär.

Piña colada pannkakor

5 (4 röster)

Frukostrecept

Piña colada är inte bara en drink, de goda smakerna av ananas och kokos gör sig ovanligt bra tillsammans med amerikanska pannkakor.

Recept av matkreatören och Godare-profilen Ayla Canpunar.

Piña colada pannkakor

  • Ingredienser

  • 2 ägg
  • 4 dl mjölk
  • 1 dl vispgrädde
  • 6 dl vetemjöl
  • 8 tsk bakpulver
  • 4 tsk vaniljsocker
  • 3.5 msk strösocker
  • 60 g smör , smält
  • Pina colada topping

  • 0.5 ananas, eller mer beroende på storlek
  • 2 dl kokosflakes, rostade
  • 2.5 dl kokosgrädde, väl kyld
  • 125 g blåbär
  • 0.5 kruka citronmeliss
  • 1.5 dl karamelliserad mjölk

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Citronpannkakor

ÄMNEN I ARTIKELN

Frukostrecept

Recept

Ayla Canpunar - matkreatör

Frukostrecept

Brunch

MER OM GODARE

Kaiserschmarrn – en kejserlig pannkaka

30 min

Kanelbullepannkakor med frosting

30 min

Bananpannkakor – enkelt och supergott

20 min

Duka upp med Ayla Canpunars lyxiga helgfrukost

2 h

Krämig äggröra med extra smak

10 min

Så skalar du äggen snabbt och enkelt

Nybakat bröd i mikron – på några få minuter

Smoothie bowl med hemgjord granola

45 min

Så gör du pannkakor med chokladgömma

Pajeon – koreansk pannkaka med salladslök

45 min

Kikärtspannkakor – gott och enkelt

30 min

Sötpotatiscurry med aubergine och kokos

45 min

Jianbing – kinesisk gatumat

50 min

Bjud på söta och goda snittar av pannkakor

30 min

De sju värsta förolämpningarna mot italiensk mat

Här finns världens godaste mat

Hemligheten bakom den perfekta pannacottan

Aylas goda dipp med avokado

5 goda rätter att laga i ugnen

Därför har populära glassen försvunnit

Billig och mättande mat för en tunn plånbok

Alexandras tacowrap har setts av miljoner

Experten: Så väljer du bästa bubblet till nyår

Bjud på romantisk meny till alla hjärtans dag