Stekta äggnudlar – så lagar du Filip Poons recept

3,8 (234 röster)

Recept

Kocken Filip Poon bjuder på stekta nudlar med vitkål, ingefära och paprika – en snabb, smarrig rätt med både textur och härliga smaker.

– Kolla vad krispigt, åh vad gott det är! Och inte alls svårt att göra, säger han i videoklippet.

Stekta nudlar med vitkål, ingefära och paprika

  • Ingredienser

  • 300 g äggnudlar
  • 4 msk rapsolja
  • 1 dl strimlad vitkål, eller mer
  • 5 salladslökar, strimlad i stavar
  • 1 paprika, röd, strimlad i stavar
  • 1 näve böngroddar
  • 1 tumstor bit ingefära, strimlad
  • 2 vitlöksklyftor, hackad eller pressad
  • 2 salladslökar
  • 2 msk sojasås
  • vitpeppar, om man vill
  • 1 msk sesamolja
  • 1 msk ostronsås, eller mer efter smak
  • 1 tsk socker, eller mer efter smak
  • 0.5 tsk salt, eller msg
  • 0.5 lime, pressade saften
  • Topping

  • sesamfrön
  • chili
  • koriander

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Favoriter

Poon, Filip

Favoriter

229,00 kr

Läs mer

Till shoppen
Stekta nudlar med vitkål, ingefära och paprika.

LÄS VIDARE

Okonomiyaki – japansk pannkaka med mycket smak

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Filip Poon – kock

Asiatisk mat

Vegetarisk mat

MER OM GODARE

Jennie Walldéns tips på lyxigare snabbnudlar

10 matlådor som impar på kollegor

Tre läckra recept på fyllda knyten

Teriyakisås på bara fyra ingredienser

Filip Poons hemlighet till godaste räkmackan

Det här vill Godares matprofiler laga 2022

Koka ris – så blir det helt perfekt

Krispig kyckling teriyaki med ris

45 min

Filip Poons juliga revbensspjäll

2 h 30 min

Filip Poons vodka penne – snabbt och smarrigt

25 min

Fish tacos med asiatiska smaker

45 min

Här lagar Filip Poon sin absolut bästa kebab

30 min

Kimchiris med stekt ägg

20 min

Filip Poon: Tre härliga tortillawraps

45 min

Pappardelle pasta med krämig kantarellsås

30 min

Hasselbackspotatis med biff och rödvinssås

1 h

Filip Poons goda cheesecake

25 min

Vegetarisk morot- och linsgryta med paprika- och chilicreme fraiche

30 min

Se våra mest gillade recept

Stekt torskrygg med sojasmör

1 h

Filip Poons enkla chokladtryfflar

30 min

Så gör du Filip Poons goda kladdkakebrownie

45 min

Tävla och vinn Filip Poons kokbok ”Favoriter”

Filip Poon: Mat ska vara enkelt och gott