Stekta äggnudlar – så lagar du Filip Poons recept

3,8 (223 röster)

Godare

Kocken Filip Poon tar med oss på en matresa till Asien och bjuder på steka nudlar.

Det blir en snabb, smarrig rätt med både textur och härliga smaker.

– Kolla vad krispigt, åh vad gott det är! Och inte alls svårt att göra, säger han i videoklippet.

Stekta nudlar

  • Ingredienser

  • 300 g äggnudlar
  • 4 msk rapsolja
  • 2 dl vitkål
  • 5 salladslökar, strimlad i stavar
  • 1 röd paprika, strimlad i stavar
  • 1 näve böngroddar
  • 1 bit ingefära, strimlad
  • 2 vitlöksklyftor, hackad eller pressad
  • 2 msk soja
  • vitpeppar, om man vill
  • 1 msk sesamolja
  • 2 msk ostronsås
  • 1 tsk socker
  • 1 tsk salt, eller msg
  • 0.5 lime, juice
  • Topping

  • koriander
  • sesamfrön
  • chili

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Favoriter

Poon, Filip

Favoriter

229,00 kr

Läs mer

Till shoppen
Stekta nudlar med vitkål, ingefära, paprika och
Okonomiyaki – alltid en favorit.

Okonomiyaki – japansk pannkaka med mycket smak

Okonomiyaki – läckert smakrik och krämig är den japanska pannkakan som mer liknar en pizza. Här har vi fyllt den med vitkål och lagt på bacon. Servera med den goda okonomiyakisåsen och en bra majonnäs.

ÄMNEN I ARTIKELN

Godare

Recept

Filip Poon – kock

Asiatisk mat

Vegetarisk mat

MER OM GODARE

Laga Filip Poons supergoda favorit: fish tacos

45 min

Här lagar Filip Poon sin absolut bästa kebab

30 min

Jennie Walldéns tips på lyxigare snabbnudlar

Teriyakisås på bara fyra ingredienser

Filip Poons juliga revbensspjäll

2 h 30 min

Koka ris – så blir det helt perfekt

Det här vill Godares matprofiler laga 2022

Filip Poons vodka penne – snabbt och smarrigt

25 min

”Maillardreaktionen” gör köttet smakrikt

40 min

Filip Poons hemlighet till godaste räkmackan

Krispig kyckling teriyaki med ris

45 min

Filip Poon: Tre härliga tortillawraps

45 min

Kimchiris med stekt ägg

20 min

Hasselbackspotatis med biff och rödvinssås

1 h

Filip Poon: Mat ska vara enkelt och gott

Pappardelle pasta med krämig kantarellsås

30 min

Nudlar i jordnötssås

5 min

Krämiga sesamnudlar med honungsskyckling

40 min

Spagettigratäng med smörstekt vitkål

1 h

Adana kebab – turkiskt lammfärsspett

1 h

Därför ska du aldrig riva vitlök

Chatta med Ayla Canpunar

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Laga asiatiskt: Köksprylarna du behöver

Nytt Godare-magasin: Mat till julens alla fester