Saffransbullar med mandelmassa
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

4 (191 röster)

Bakrecept

Saffransbullar med mandelmassa – här är saffransbullarna som garanterat inte är vare sig torra eller tråkiga. Krämig, vaniljdoftande mandelmassefyllning gör dem helt fantastiskt goda. Perfekt till decemberfikat.

1 portion i receptet blir cirka 30 bullar.

Saffransbullar med mandelmassa

  • Ingredienser

  • 200 g smör
  • 1 g saffran
  • 5 dl mjölk
  • 50 g jäst för söta degar
  • 2 dl strösocker
  • 1 tsk salt
  • 14 dl vetemjöl, 1 dl= 60 g, tillsätt mer eller mindre om det behövs
  • Fyllning

  • 200 g mandelmassa
  • 200 g smör
  • 2 tsk vaniljsocker
  • Pensling

  • 1 ägg
  • pärlsocker

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Baka med saffran – våra bästa recept

ÄMNEN I ARTIKELN

Bakrecept

Recept

Bakning

Julmat

MER OM GODARE

Veganska saffransbullar med mandelmassa

2 h

Söta pajer till adventsfika

1 h 30 min

Bananbröd – perfekt att baka av bruna bananer

1 h 15 min

Pepparkakskrydda – enkelt att blanda själv

5 min

Valnötsbröd

1 h 40 min

Kanelbullar med brynt smör

2 h

Kladdkakedammsugare – suget ökar

30 min

Knäckig äppelpaj med vaniljsås

50 min

Smulkaka med citron – den här är så otroligt god

1 h

Chokladkolasnittar –segsöta favoriter

30 min

Focaccia med tomater och basilika

1 h 30 min

Ciabatta – så lyckas du med det goda brödet

3 h 20 min

Så bakar du Tareq Taylors goda minisemlor

2 h

Piadina – så gör du italienska tunnbröd

30 min

Kolakakor med strössel

30 min

Chokladpudding – så blir den supergod

20 min

Citronkladdkaka – syrlig och god

45 min

Rulltårta med sötsyrlig citronfyllning

20 min

Churros – godisgrisens favoriter

30 min

Frallor på bara 10 minuter

20 min

Så bakar du gott bröd – snabbt och enkelt

Veganskt julfika med Mattias Kristiansson

Färskostmoussetårta med jordgubbar

Så fixar du snabbaste superfikan