Sill smaksatt med svarta vinbär och enbär
Sill smaksatt med svarta vinbär – svarta vinbär ger inte bara en härlig smak till sillen utan också en vacker färg.
– Vinbär och enbär matchar varandra i smakerna och blir så gott tillsammans, säger kocken Mattias Larsson.
Ingredienser
- 1 förpackningfem minuters-sill, filéer
- 0,5 rödlök
- 1,5 tskmortlade enbär
- 2 mskSvarta vinbär, frysta (tinade går bra)