Ingredienser
- 1 blomkålshuvud, stort
- 4 potatisar , stora och mjöliga
- 1 Lök, gul
- 4 vitlöksklyftor
- 0,5 Purjolök
- 2 dlVitt vin, torrt
- 1 lbuljong
- 3 dlvispgrädde
- 0,5 citron, den pressade saften
- 140 gBacon
- 1 dlparmesanost, kan uteslutas
- Rapsolja, till stekning
- Salt och svartpeppar
Rucolaolja
- 2 dlRapsolja
- 65 gRucola, cirka
Servering
- Bröd