En krämig snabblagad vegansk gryta med blomkål och vegokött som får smak av fräsch lime.
En krämig snabblagad vegansk gryta med blomkål och vegokött som får smak av fräsch lime.

Blomkålsgryta med smak av lime

3,9 (18 röster)

Vardagsrätten som går hem hos hela familjen

Matsmarta onsdag

Här är en mild, god och superenkel panna som barnen älskar. Om du vill göra den mer spännande kan du tillsätta lite färsk ingefära och vitlök, samt toppa med mer färsk lime på slutet.

Recept från boken ”Vegansk hemkunskap” av Gustav Johansson.

Limepanna

  • Ingredienser

  • 2 dl vegansk crème fraiche, eller havregrädde
  • 2 dl vatten
  • 1 msk agavesirap, eller ljus sirap
  • 1 tsk kinesisk soja
  • 1 lime, skal och saft
  • 0.5 blomkålshuvud, kan uteslutas
  • 300 g vegokött, valfritt
  • salt
  • peppar
  • rapsolja, till stekning

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Vegansk hemkunskap

Johansson, Gustav

Vegansk hemkunskap

279,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Viltpanna

ÄMNEN I ARTIKELN

Matsmarta onsdag

Recept

Klimatsmart mat

Vegetarisk mat

Gustav Johansson

Veganskt

MER OM GODARE

Krämig vegansk viltpanna

20 min

Knepet som lyfter smaken på vegansk mat

Nu satsar även köttjätten på vegetarisk vardagsmat

Bjud på godaste vegomaten i midsommar

Fryst cheesecake med blåbär

20 min

Schnitzel på formbar vegofärs

45 min

Wow-knepet som ger extra smak på vegofärs

20 min

Blomkålsburgare med smak av parmesan

20 min

Vanligaste missarna med matlådan

Så länge håller mjölk och ost – professorn reder ut

Vegansk skagenröra

Så klimatsmart jobbar Sveriges största krogkoncern

Så länge håller ketchup – professorn förklarar

Knepet som kan göra landslaget till vinnare

”Köttporr borde förses med varningstriangel”

Utan bin får vi ingen mat

Asiatisk nudelbowl

45 min

”Sloppy Joe” med pulled vego

45 min

Guide till Stockholms gröna restauranger

Macka med grillade grönsaker och ärthummus

30 min

Langos med tångkaviar och rödlök

15 min

Så lagar du gourmetmat på stormkök

Focaccia med våriga smaker

45 min

Nya restauranger i Not so white guide