Grytor och kastruller – bra tips till köket
Recept på goda grytor
Uppdaterad 2022-01-28 | Publicerad 2021-08-25
Kommersiell text, innehåller annonslänkar
Vintern är i full gång och så även alla härliga recept på värmande mat.
Långkok, allt-i-ett-grytor och varma soppor.
Här hittar du tips på grytor och kastruller i hög kvalitet – och bra kokböcker för lite ny inspiration i köket.
Vad blir det för mat ikväll? Vegetarisk gryta, svampsoppa eller kanske ett hopplock av kylskåpets rester? Här är en en kokbok full med smart mat och köksglädje från Lisa Lemke. Mat som sparar tid, disk och möda, men som slösar med mustiga smaker, höstfeeling och välbefinnande. Här handlar det helt enkelt om att slänga ner alla ingredienser i en gryta, form eller kastrull och låta det koka ihop i godan ro. Nöt, vegetariskt, vilt, fläsk, fisk, kyckling, korv - allt åker ner i grytor och formar och puttrar ihop till sanslöst goda rätter. Här hittar vi också blixtsnabba vardagshjältar och smarta långkok som till exempel fried rice, högrevschili, saltimbocca på fläskkotlett eller veggiepanna med gorgonzola. Och givetvis finns ett kapitel med söta avslutningar, exempelvis äppelkolapaj med mandelsmul, chokladrisotto med hallon eller nutella- och bananpaj.
Tips på grytor och kastruller
Här får du våra tips på höstens prisvärda grytor och kastruller – från 1 liter upp till 12 liter – för att laga all den goda höstmaten på bästa sätt.
Backaryd Kastrullset med glaslock 1–3 liter
Kastrullset tillverkat i hållbart rostfritt stål, som har silikonhandtag och hällpip, vilket gör det enkelt att hälla ut vatten och spad utan att behöva använda grytlappar. Kärlen har stålinkapslade bottnar för snabb och effektiv värmefördelning och fungerar på alla typer av spisar, inklusive induktionshäll. Setet innehåller, en kastrull på 1 L med glaslock , en kastrull på 2 L med glaslock och en gryta på 3 L med glaslock. Bra present till den som inreder ett nytt kök, eller varför inte hotta upp köket där hemma du också? Klicka hem ditt kastrullset hos Cervera här!
Skeppshult stekgryta 2 liter
Liten oval stekgryta med gjutjärnslock som fungerar på alla värmekällor, inklusive induktionshäll, och kan med fördel även användas i ugn. Tillverkad av svenska kvalitetmärket Skeppshult som handgjuter gjutjärnsprodukter enligt gamla traditioner. Bra storlek på gryta för dig som vill göra lite mindre rätter.
Denby gjutjärnsgryta 4 liter
Klassisk gjutjärnsgryta på 4 liter från välkända Denby, som är stor nog för att tillaga mat till hela familjen eller ett större middagssällskap. Grytan passar också bra för att servera maten, eftersom den snygga designen gör den till ett fint och rustikt inslag på det dukade middagsbordet. Köp den här nedan – just nu till kampanjpris.
Gryta i koppar 5,3 liter
Stor gryta i koppar som är tillverkad i tre lager med en total tjocklek på 2,6 mm; ett inre lager av rostfritt stål, ett mellanlager av aluminium och ett yttre lager av koppar. Botten är även förstärkt med en tjockare platta av rostfritt stål och fungerar tack vare det även på induktionshäll. Både koppar och aluminium har hög värmefördelningsförmåga och bidrar till snabb och jämn värme i hela kärlet. Grytan har två rostfria gjutna handtag som håller sig svala under matlagningen. Fungerar på alla typer av spisar. Bra storlek för storkok. Köp din gryta hos Cervera här!
Mer recept-inspo!
Madeleine Landley driver en av Sveriges största matbloggar Landleys kök, och i den här boken har hon samlat massor av härliga recept på enkla vardagsgrytor, festliga långkok och heta chiligrytor. Recepten är tydligt indelade i olika huvudråvaror och här finns något för alla smaker. Vad sägs om gräddig jägargryta, mustig falukorvsgryta, lyxig hummergryta, vegetarisk höstgryta eller rustik kycklingpanna?
Gjutjärnsgryta från Le Creuset 7 liter
Den runda grytan i gjutjärn från Le Creuset är en oumbärlig klassiker i köket. Gjutjärnsgrytan håller sig varm långt efter att plattan stängts av vilket ger bra förutsättningar för energisnål matlagning. Samtidigt är detta en optimal egenskap vid servering av den färdiglagade maten som håller sig varm på bordet. Grytan finns i ett brett urval av färger så att den matchar både köket och dukningen, den kan användas på alla värmekällor, inklusive induktion, och tål dessutom både grill, ugn och att diskas i diskmaskin. Perfekt för höstens alla storkok och långkok. Köp din gryta hos Cervera här – just nu 25 % rabatt!
Vill du ha en mindre variant av samma gryta?
Här är samma runda gryta från Le Creuset, men denna rymmer 4,2 liter.
Gryta med glaslock 12 liter
Extra stor gryta tillverkad i hållbart rostfritt stål med silikonhandtag och hällpip, där du enkelt kan hälla ut vatten och spad utan att behöva använda grytlappar. Grytan har en stålinkapslad botten för snabb och effektiv värmefördelning och fungerar på alla typer av spisar, inklusive induktionshäll. Grytan har även en inkapslad aluminiumkärna i botten vilket leder värmen snabbare. Den perfekta grytan för den som vill laga riktigt mycket mat, eller snabbt utfodra hela familjen. Köp din gryta hos Cervera här.
Extra-tips: Ugnsform
Keramikform i 22 x 32 cm från Peugeot som passar perfekt för tillagning och servering av exempelvis gratänger och lasagne. Den rustika formen har en klassisk och funktionell design och klarar höga temperaturskillnader, vilket gör att du kan ta den från frysen och direkt värma den i ugnen. Bra för höstens alla allt-i-ett-rätter som sköter sig själva i ugnen.
