Het morotshummus

Av Godare

(5)

Vad tycker du?

Het morotshummus

En underbart god hummus med rostade morötter och het chilipasta. Gott att doppa bröd eller grönsaker i.

Tips! Spola kikärtorna i vatten och pilla bort skalet, det gör hummusen krämigare. Du kan också tillsätta en matsked turkisk yoghurt för en extra len röra.

Het morotshummus

Ingredienser

  • 2 morötter
  • 1 burkarkikärtor
  • 4 mskOlivolja
  • 1 vitlöksklyfta, riven
  • 2 mskTahini (sesampasta)
  • 1 msksrirachasås, eller harissa
  • 1 krmSpiskummin
  • 2 mskcitron, pressad saft
  • Salt och peppar
  • Vatten, om röran blir för tjock kan du späda med lite vatten

Till garnering

  • Olivolja
  • persilja

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Het morotshummus