Hel laxsida med citron

Av Godare

(31)

Vad tycker du?

Hel laxsida med citron

Bakad laxsida är den ultimata bjudrätten. Festligt, gott och himla enkelt. Här serveras den med en läckert grön sås, citron och sesamfrön. Recept ur kokboken ”Maten, livet och samtalen runt köksbordet” av Ebba, Amy och Helen von Sydow.

Bakad laxsida med citron, grön sås och sesamfrön.

Ingredienser

  • 1,2 kglaxsida, beräkna ca 200 g per person
  • 1 citron
  • 0,5 dlVitt vin, om du har hemma
  • flingsalt
  • Svartpeppar
  • 1 mskSesamfrön, kan uteslutas

Helens sköna gröna sås

  • 2 dlfärska örter, grovhackade (t ex dill, basilika, timjan, gräslök, ruccola)
  • 2 mskVatten
  • 1 mskVitvinsvinäger
  • 3 dlgrekisk yogurt
  • 1 tskDijonsenap
  • 1 tskHonung
  • 1 tskrivet citronskal
  • Flingsalt
  • Svartpeppar

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Hel laxsida med citron

Ämnen