Koreansk BBQ-taco

Gör så här

• Koreansk grillsås: Blanda ihop gochujang, ketchup, sojasås, agavesirap, vitvinsvinäger, pressade vitlöksklyftor, salt och peppar i en skål. Vänd ner vegokött eller tofu i såsen och låt marinera i minst 30 minuter, helst längre.
• Trä upp vegokött eller tofu på grillspett och grilla tills de får fin färg.
• Lyft över på en tallrik och ringla över resterande grillsås.
• Värm tortillabröden. Strimla salladslökarna.
• Fyll tortillabröden med det grillade vegoköttet och toppa med strimlade salladslökar, guacamole, syrad rödlök och sesamfrön. Servera med limeklyftor.