Tinas lyxiga köttfärssås
Tina Nordströms köttfärssås är en bra festrätt, väldigt långt ifrån tisdagar och snabbmakaroner. Rödvinet i såsen är ingrediensen som höjer rätten från barnmat till barnförbjudet.
Ingredienser
- 3 Schalottenlökar, finhackade
- 1 askCocktailtomater, halverade
- 300 gBlandfärs
- 1 mskTomatpuré
- 3,5 dlRödvin, av bra kvalitet
- MANCHEGO, att hyvla på (finns i delikatessdisken)
- Salt och peppar
Tina Nordström
Tina Nordström är en välkänd svensk kock och TV-personlighet som har inspirerat många människor att laga mat genom sina TV-program och kokböcker. Tina är känd för sitt fokus på att använda lokala och hållbara råvaror i sin matlagning, samt för att hon ofta lagar enkel och god mat som passar för vardagsmiddagar.
Visa 17 receptMer på Godare
VIN
Så smakar de mest udda vinerna
GUIDER
Snittar och plock – så fixar du tilltugget på bästa sätt
Västerbottensröra med chips
Laxstubbe med Västerbottensost
Mini-langos
Avokadosnurra
ARTIKLAR
”Jag provlagar aldrig mina recept”
Aubergine med hummus och granatäpple
Kryddig morotssallad
Yoghurtsås med mynta och fetaost