Matsmarta onsdag

presenteras av

Tumtryckta potatisar med bbq-sås.
Foto: Sanna Lindberg
Tumtryckta potatisar med bbq-sås.

Tumtryckta potatisar med bbq-sås

3,3 (26 röster)

MAT & DRYCK

Kokt potatis borde förvaras i kassaskåp, så värdefulla är de och får under inga omständigheter gå i soporna. Ingen stekt potatis blir så god som när den görs på kylskåpskall kokt potatis. Perfekt att tärna ner i en omelett för att göra den matig eller att rosta i ugnen ihop med broccoli överöst med riven parmesanost. Kokt potatis räddar också en blomkålssoppa som blev lite för tunn genom att bara mixas ner med en stavmixer.

Tumtryckta potatisar med bbq-sås

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 10 kokta potatisar
  • 1 dl bbq-sås, eller mer
  • olja, neutral, t ex rapsolja
  • Topping

  • 50 g fetaost
  • 3 selleristjälkar
  • 1 chili, röd eller grön

Gör så här

LÄS VIDARE

MER OM GODARE