Maklobi – Så lagar du Tareq Taylors goda recept

4,1 (58 röster)

Middagstips

Maklobi – laga Tareq Taylors recept på hans barndoms favoritmat. En palestinsk klassiker med blomkål eller aubergine och lamm- eller kalvkött.
– Många tror att arabisk mat är stark, det är den oftast inte men den är alltid aromrik, som den här grytan, säger Tareq Taylor.
Recept ur Tareq Taylors kokbok ”Favoriter”.

Tareq Taylors maklobi.

Maklobi

  • Ingredienser

  • 1 blomkålshuvud
  • 600 g lammkött, eller kalvkött
  • 1 gul lök
  • 4 kardemummakapslar, hela
  • 6 dl ris , rundkornigt
  • olja
  • 3 tsk salt
  • 2 tsk svartpeppar, mald
  • 1 tsk mald kryddpeppar
  • 1 tsk kardemumma, mald
  • 0.5 g saffran
  • 100 g pinjenötter
  • naturell yoghurt

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

ANNONS EXTERN LÄNK

Handla boken ”Favoriter” av Tareq Taylor här!

Bokus

Till shoppen

LÄS VIDARE

Tareq Taylors matresa – succé för tv-kockens nya program

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Tareq Taylor

Huvudrätter

Mat från Mellanöstern

MER OM GODARE

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling

30 min

Köttbullar – rullade på ett kick med smarta kock-knepet

40 min

Hoch el hellow – campingpizza i stekpanna

40 min

Caesarsallad på Tareq Taylors vis

40 min

Coq au vin – Tareq Taylors recept med kyckling

1 h 15 min

Satay med kycklingfärs av Tareq Taylor

30 min

Fylld falukorv i ugn – två goda recept

1 h

Tareq Taylors matresa – succé för tv-kockens nya program

Supersnabb pekinganka

40 min

Tareq Taylors potatissallad med mycket persilja

30 min

Tareq Taylor: ”Jag tillagade en bäver i Dalsland”

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Tareq Taylors bästa kokböcker

Tareq Taylors goda chicken nuggets

1 h

Morotspannkaka med rårörda lingon

45 min

Så bakar du Tareq Taylors goda minisemlor

2 h

Tareq Taylors frasiga fish and chips

45 min

Tareq Taylor: ”Det ska vara grädde i hela ansiktet”

Tareq Taylors smarta och enkla löktrick

Kycklingfilé – i smakrik tomatsås

35 min

Halloumipytt med härligt örtsmör

30 min

Tareq Taylor: Så lyckas du med julens klassiker

Pasta med paprika och mortadella

1 h

Spenat och valnötsrisoni med kyckling

45 min