Pasta med rostade tomater och kronärtskockor

Av Godare

(36)

Vad tycker du?

Pasta med rostade tomater och kronärtskockor

30 min
9 ingredienser

”En superenkel pastarätt som ger hopp om våren mitt i smällkallaste vintern. Eftersom körsbärstomater på kvist är hyfsat söta även under vinterhalvåret och det går bra att använda burktomater, kan man laga den här rätten året om. Burrata är en favoritost, men det blir även gott med vispad ricotta, fetaost, annan smakrik ost eller vegesan”.

Pasta med rostade tomater och kronärtskockor
Foto: Lennart Weibull

Ingredienser

  • 2 vitlöksklyftor
  • 700 gkörsbärstomater, på kvist, eller på burk
  • 200 gmarinerade kronärtskockor
  • 400 gpasta
  • 2 burrata, à cirka 125 g
  • Salt och svartpeppar
  • Strösocker

Till servering

  • färsk basilika
  • lagrad hårdost, riven

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Pasta med rostade tomater och kronärtskockor

Ämnen

  1. Pasta

Läs vidare

  1. Snabblagat
    Saffransrisotto med ljumma tomater och krispig fänkål
    (7)

    Saffransrisot­to med ljumma tomater och krispig fänkål

    30 m
  2. Kebabtallrik med tahinimajonnäs
    (202)

    Kebabtallrik med tahinimajonnä­s

    30 m
  3. Plättar med salladslök och kimchimajonnäs
    (4)

    Plättar med salladslök och kimchimajonnä­s

    30 m
  4. Friterad gnocchi i kanelsocker med chocotahini
    (6)

    Friterad gnocchi i kanelsocker med chocotahini

    30 m

Pasta

Visa allaVisa alla
Linguine med räkor
(4)

Linguine med räkor

30 m
Snabblagat
Räkpasta med parmesan
(689)

Räkpasta med parmesan

20 m
Snabblagat
Pasta cacio e pepe
(715)

Pasta cacio e pepe

20 m
Snabblagat
Krämig tomatsoppa med italiensk korv och makaroner
(79)

Krämig tomatsoppa med italiensk korv och makaroner

30 m