Vegansk sill med lök och lingon.
Vegansk sill med lök och lingon.

Vegansk sill med lök och lingon

3,8 (10 röster)

Matsmarta onsdag

Svenska Kocklandslaget hjälper kollegorna på Viking Line-färjorna att ta fram recept. Här är vegansk sill med lök och lingon från det samarbetet.  Tänk på att svampen ska ligga i lag och dra i minst 24 timmar.

1 portion i receptet blir en medelstor burk. Tillkommer 24 timmar för svampen att dra i lagen.

ANNONS EXTERN LÄNK

Dukar, löpare & bordstabletter - just nu med 30% rabatt - shoppa hos Hemtex här

Hemtex

Vegansk sill med lök och lingon

  • Ingredienser

  • 1 dl ättika
  • 2 dl socker
  • 3 dl vatten
  • 1 lagerblad
  • 4 kryddpepparkorn
  • 15 champinjoner, stora
  • 0.5 purjolök, liten
  • 0.5 silverlök, skivad
  • 1 msk timjan, hackad
  • 1 msk rosmarin, hackad
  • 0.5 dl lingon, frysta

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Kryddbakad torsk i syrlig dillsås

ÄMNEN I ARTIKELN

Matsmarta onsdag

Klimatsmart mat

MER OM GODARE

Här är matsmarta recept till julbordet

Klassisk inlagd sill – veganskt recept

25 min

Saffransrisotto med ljumma tomater och krispig fänkål

30 min

Matiga mackor till middag

Här har köken minskat sitt matsvinn med 27 ton

Vegansk oreocheesecake

30 min

Vegansk tunnbrödsrulle med kimchi

45 min

”Bakandet blev min väg in i det veganska köket”

Gustav utmanar köttätarna – med hamburgare: ”Bättre än de med kött”

Vegansk burgare med en ”jävligt god dressing”

45 min

Vegansk brunch med ”ägg och bacon”

1 h 15 min

Biffar, löksås och potatis – på nytt sätt

Vegansk kladdkaka med päron

45 min

Rice’n’beanburger med rödorange dinkelsallad och chilimajonnäs

1 h 15 min

Pasta Carbonara – det veganska receptet

50 min

Jordnötsfudgesås med glass

20 min

Morotspannkaka med rårörda lingon

45 min

Uppfyll dina veganska fika-drömmar

Klassisk amerikansk burgare med vegofärs

Så enkelt blir du en vardagsvegetarian

Shakshuka med vegansk äggröra

Veganska goda pannkakor med fluffig vispgrädde

Kokta pärlgryn med svamp, parmesan och grönsakscrudité

1 h

Kyckling, ris och curry – utan kyckling

1 h