Foto: Thinkstock
Enciladas – gott som omväxling till tacos.
Enchiladas – gott alternativ till tacos
3,7 (358 röster)
Middagstips
Enchiladas är perfekt att bjuda på när fredagens tacos börjar kännas uttjatat. Rullarna kan varieras i oändlighet, här är ett kryddigt recept med köttfärsfyllning.
Enchiladas
Ingredienser
- 1 msk olja
- 500 g passerade tomater
- 1 tsk sambal oelek, (eller två för hetare smak)
- 1 tsk salt
- 1 msk oregano
- 2 tsk lökpulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk spiskummin
- peppar, några varv med kvarnen
- 500 g nötfärs
- salt och peppar
- 150 g riven ost
- 8 tortillabröd, majs eller vete
Till servering
- 0.5 isbergssallad
- 150 g majskorn
- 1.5 dl gräddfil
Gör så här
Laddar ...
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Kyckling med jordnötssås
45 min
Gratinerad löksoppa
40 min
Supersnabb pekinganka
40 min
Laxpaj med potatis och purjolök
1 h
Värmande vegetarisk lasagne
1 h
Fiskgratäng med mandel
45 min
Veckans godaste kyckling
1 h
Pastagratäng med köttfärs
55 min
Ravioli med mustig tomatsås
30 min
Mustig köttfärsgryta
40 min
Ugnsstekt falukorv med potatismos
35 min
Kycklingfilé – i smakrik tomatsås
35 min
Kryddig sesamkyckling med ris
35 min
Fylld kalvschnitzel med gorgonzola
45 min
Potatisbullar med broccoli och fetaostsås
30 min
Lyxig linsgryta med kyckling och cashewnötter
45 min
Kycklinggryta med soltorkade tomater
45 min
Raggmunk med fläsk
30 min
Spenat och valnötsrisoni med kyckling
45 min
Laksa – ljuvligt god nudelsoppa
35 min
Nachos med ost, avokado och majs
15 min
Pasta med paprika och mortadella
1 h
Kryddig halloumikebab med vitlökssås
15 min
Så gör du tomatsalsan som passar till allt
Kyckling med jordnötssås
45 min
Gratinerad löksoppa
40 min
Supersnabb pekinganka
40 min
Laxpaj med potatis och purjolök
1 h
Värmande vegetarisk lasagne
1 h
Fiskgratäng med mandel
45 min
Veckans godaste kyckling
1 h
Pastagratäng med köttfärs
55 min
Ravioli med mustig tomatsås
30 min
Mustig köttfärsgryta
40 min
Ugnsstekt falukorv med potatismos
35 min
Kycklingfilé – i smakrik tomatsås
35 min
Kryddig sesamkyckling med ris
35 min
Fylld kalvschnitzel med gorgonzola
45 min
Potatisbullar med broccoli och fetaostsås
30 min
Lyxig linsgryta med kyckling och cashewnötter
45 min
Kycklinggryta med soltorkade tomater
45 min
Raggmunk med fläsk
30 min
Spenat och valnötsrisoni med kyckling
45 min
Laksa – ljuvligt god nudelsoppa
35 min
Nachos med ost, avokado och majs
15 min
Pasta med paprika och mortadella
1 h
Kryddig halloumikebab med vitlökssås
15 min