Veckans matfynd: Torsk med räkor
Torsk med räkor – funderar du på vad du ska äta i veckan? Testa veckans matfynd, enkel men med finess. En torskgryta med räkor. Den här veckan bjuder vi på en torskgryta med räkor. Enkelt tillagad men härligt lyxigt. Receptet är hämtat från marsnumret av Aftonbladet Mat&Vin.
Ingredienser
- 400 gTorsk, färsk eller fryst
- 1 Gul lök
- 4 klyftor vitlök
- 1 äpple
- 0,5 dlRapsolja, eller majsolja
- 1 TärningFiskbuljong
- 1 paketPasserade tomater, 500 g
- 0,5 dlVatten
- 1 tskBasilika
- 200 gRäkor, skalade, med skal