Chicken tikka masala – kryddigt, hett och gott
Chicken tikka masala – kryddigt god med läckra indiska smaker. Chicken tikka masala kan lagas till på mängder av olika sätt. Här är ett recept med mandel och färska tomater i såsen. Testa och göra din egen Garam masala kryddblandning!
Ingredienser
- 600 gKycklingfilé
- 50 gMandelspån
- 1 Lök, grovhackad
- 2 vitlöksklyftor, skalade
- 2 cmfärsk ingefära, grovhackad
- 1 klicksmör, att steka i
- 3 tskGaram masala
- 1 krmSambal oelek
- 2 tomater, grovhackade
- 2 mskTomatpuré
- 2,5 dlKokosmjölk
- Salt och peppar
- 1 krukakoriander