Västerbottenpaj med citronmarinerade päronskivor och nötter.
Västerbottenpaj med citronmarinerade päronskivor och nötter.

Västerbottenpaj med citronmarinerade päronskivor och nötter

3,7 (6 röster)

Recept till kräftskivan

Kräftskiva

Västerbottensost, päronskivor och nötter är en helt oslagbar smakkombination.

– Den här pajen är otrolig till kräftskivan. Päronen är i säsong, citronen ger syra och nötterna lite crunch, säger receptkreatören Anna Wendt.

Västerbottenpaj med citronmarinerade päronskivor

  • Ingredienser

  • 1 rulle färdigköpt pajdeg
  • 150 g riven västerbottenost
  • 3 st ägg
  • 2.5 dl vispgrädde
  • 1 krm svartpeppar
  • en nypa salt
  • Topping

  • 1 päron, gärna conference
  • 1 msk citron, saften
  • en näve grönsallad
  • 0.5 dl valfria nötter, grovhackade

Gör så här

Av: 

Anna Wendt

Aftonbladet

/

Mat & Dryck

/

Kräftskiva

LÄS VIDARE

Kantarellpizza bianca med karamelliserad lök och västerbottenost

ÄMNEN I ARTIKELN

Kräftskiva

Recept

MER OM GODARE

Öl till kräftsivan – så väljer du rätt

Sriracha aioli

10 min

Kräftröra med dill

10 min

Dilldressad tomatsallad med rödlök och gurka

15 min

Kantarellpizza bianca med västerbottensost

40 min

Blåbärspaj med brynt smör, kokos och lime

50 min

Citronmarinerad fänkål

10 min

Kryddrostade nötter

10 min

Bjud på godaste vegomaten i midsommar

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Äntligen kräftskiva: Allt för en lyckad kräftfest!

Glasnudelsallad med rostbiff och nötter

45 min

Goda sommarmaten

Svenskar mumsar skaldjur som aldrig förr

Banana split – klassikerna alla älskar

10 min

Stenålderskost minskar nivån av blodfetter

Enkel avokado- och mangoglass

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Julens bästa kokböcker

Vilken rätt tillhör ditt landskap?

Så lagar du maten som förbättrar ditt humör

9 goda recept med pumpa

Här finns food trucksen där du bor

Filip Poon: Mat ska vara enkelt och gott

10 matlådor som impar på kollegor

Så lagar du växtbaserat – och supergott