Friterad aubergin med kryddstekta kikärtor – taco style

5 (1 röst)

Av: Aftonbladet

Frasig friterad aubergin på tacosen.
Foto: Lena Granefelt
Frasig friterad aubergin på tacosen.

Friterad aubergin med kryddstekta kikärtor – fredagstacos i all ära, men till sist kan smakerna kännas lite för förutsägbara. Prova den här med friterad aubergin i stället, en solklar smakvinnare. Perfekt vego-alternativ för de som inte äter kött.

Recept ur boken ”Gröna linjen” (Ordfront förlag) av Alice Knutas och Linn Lundberg. Foto: Lena Granefelt.

Friterad aubergin med kryddstekta kikärtor – taco style

LÄS VIDARE