Läckert och gott. Lax i tomatsås med riven mozzarella.Foto: iStockphoto

Mozzarellagratinerad lax i tomatsås

Name: Mozzarellagratinerad lax i tomatsås
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portionsbitar lax; 100 g Smör; 1 krm Salt; 1 krm svartpeppar; tomatsås med basilika; 200 g mozzarella; 4 portioner ris; färska grönsaker

3,6 (615 röster)

Mat & Dryck

Mozzarellagratinerad lax i tomatsås – en extra god och lättlagad vardagsfavorit som du lagar helt i ugnen. Efter bara 30 minuter är det klart att servera – ät och njut!

Mozzarellagratinerad lax i tomatsås

45 min

Ingredienser

4 portionsbitar lax
100 g smör , eller margarin
1 krm salt
1 krm svartpeppar
tomatsås med basilika
200 g mozzarella, riven
Servera med
4 portioner ris, gärna råris
färska grönsaker, t ex sallad, gurka och körsbärstomater

Gör så här

Värm upp ugnen till 175 grader.
Koka riset enligt instruktioner på förpackningen.
Skär smöret i mindre bitar och fördela jämt i en ugnsfast form. Lägg laxen i formen och salta och peppra. Häll på tomatsåsen och toppa med riven mozzarella.
Ställ in formen i nedre delen av ugnen i 30 minuter.
Servera med färska grönsaker och ris.

Av:

Aftonbladet

Mat & Dryck

Mozzarellagratinerad lax i tomatsås

Mozzarellagratinerad lax i tomatsås

Ingredienser

Servera med

Gör så här