Pan bagnat
15 min
Foto: SARA RINGSTRÖM
Kall gurksoppa med dill och pistage
Kall gurksoppa med dill och pistage
5 (1 röst)
Kall gurksoppa med smaker av dill, äpple och pistage är den perfekta rätten för att kyla ner sig en varm sommardag. Den röda chilin ger rätten en fin balans mellan styrka och sötma.
Kall gurksoppa med dill och pistage
Ingredienser
- 2 gurka
- 6 dl vatten
- 1 buljongtärningar, höns eller grönsak
- 2 dl äppeljuice
- 1 knippe dill
- 0.5 tsk hel kummin, rostad
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd chili
- salt och peppar
Garnering
- 4 msk pistagenötter, rostade
- 4 msk matyoghurt
Gör så här
Av: Aftonbladet
Ett recept av Lotta Voltaire.
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Kronärtskocka med krämig smörsås
1 h 30 min
Paté à choux med portobello-fyllning
1 h 20 min
Smörad spetskålsbuljong med gari och friterad brysselkål
2 h
Halloumivåffla – snabbaste förrätten
10 min
Avokado med räkor och löjrom
20 min
Pilgrimsmusslor med äppelmajonnäs
1 h
Kronhjort med dill och pumpa
3 h
Sill med fänkål och dill
1 h 10 min
Tzatziki – klassiskt recept
40 min
Så får du tomaterna att smaka mer
Italienska biffar med kall bearnaise
30 min
Montadar Kanbar korad till Årets Bagare 2020
Stekpannebröd – stompa
20 min
Världsmästarens bästa tips inför picknicken
45 min
Recept på våra läckert krämiga kycklingrätter
Så tar du vara på resterna – goda recept
Snabbt, enkelt – och jättegott!
Skördetid! Så kan du maxa det goda från trädgården
Gratänger – här våra absoluta favoritrecept
Laga middag med max fem ingredienser
Sportstjärnorna om maten för att prestera på topp: Slår hål på myten
Auberginepizza med tomat
45 min
Baka bröd med Fredrik Nylén
Pan bagnat
15 min
Kronärtskocka med krämig smörsås
1 h 30 min
Paté à choux med portobello-fyllning
1 h 20 min
Smörad spetskålsbuljong med gari och friterad brysselkål
2 h
Halloumivåffla – snabbaste förrätten
10 min
Avokado med räkor och löjrom
20 min
Pilgrimsmusslor med äppelmajonnäs
1 h
Kronhjort med dill och pumpa
3 h
Sill med fänkål och dill
1 h 10 min
Tzatziki – klassiskt recept
40 min
Så får du tomaterna att smaka mer
Italienska biffar med kall bearnaise
30 min
Montadar Kanbar korad till Årets Bagare 2020
Stekpannebröd – stompa
20 min
Världsmästarens bästa tips inför picknicken
45 min
Recept på våra läckert krämiga kycklingrätter
Så tar du vara på resterna – goda recept
Snabbt, enkelt – och jättegott!
Skördetid! Så kan du maxa det goda från trädgården
Gratänger – här våra absoluta favoritrecept
Laga middag med max fem ingredienser
Sportstjärnorna om maten för att prestera på topp: Slår hål på myten
Auberginepizza med tomat
45 min