Allt i ett-rätt: Smöriga kokta bönor, grönsaker och krämig färskost.
Allt i ett-rätt: Smöriga kokta bönor, grönsaker och krämig färskost.

Supersnabb squashpanna med ricotta och bönor

3,2 (25 röster)

Middagstips

Panna med squash – ”En av de bästa sakerna med allt-i-etträtter är att man kan sätta fram en panna eller form med just det, direkt på bordet. Smöriga kokta bönor, grönsaker och krämig färskost. Du kan såklart i stället för squash blanda ner tomater och bladgrönt som spenat eller mangold. Bröd till och gärna goda oliver”.

Recept av Maria Zihammou, Vego med 5 ingredienser (Semic).

Supersnabb squashpanna med ricotta och bönor

  • Ingredienser

  • 2 squash, medelstora
  • 400 g vita bönor, förkokta
  • 2 msk ricotta
  • 3 msk bladpersilja, finhackad
  • 1 citron, helst ekologisk
  • Basvaror

  • 1 gul lök
  • 1 vitlöksklyfta
  • olivolja
  • flingsalt
  • svartpeppar

Gör så här

Aftonbladet

/

Mat & Dryck

/

Middagstips

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Vegetarisk mat

MER OM GODARE

Pasta cacio e pepe

20 min

Koka ris – så blir det helt perfekt

1.2.3.4.5 – vego!

Kockens smarta knep för krämigare äggröra

Filip Poons hemlighet till godaste räkmackan

Tänk på det här när du ska frysa in mat

Turkisk kisir med kycklingspett och morotstzatziki

50 min

Ugnsbakad svamp med vitlök och krämig mozzarella

40 min

Bakad potatis med krämig ost och rödkål

1 h 30 min

Soppa med jordärtskocka och trattkantareller.

30 min

Läs chatten om helgens godaste mat med Markiz Tainton

Köttbullar – rullade på ett kick med smarta kock-knepet

40 min

One pot vego-bolognese

30 min

Lasagne med pumpa och kantareller

1 h 15 min

Nachos med ost, avokado och majs

15 min

Rendang – indonesisk biffcurry

2 h 20 min

Vegetarisk gimbap

45 min

Crispy chili beef

1 h

Sötpotatiscurry med aubergine och kokos

45 min

Krämiga sesamnudlar med honungsskyckling

40 min

Het glasnudelsallad med räkor

35 min

Pajeon – koreansk pannkaka med salladslök

45 min

Curry nam nam – gul kycklingcurry

30 min

Five spice – tofu i grönt sällskap

25 min