Supersnabb squashpanna med ricotta och bönor
Smöriga kokta bönor, grönsaker och krämig färskost blandas i den här supersnabba squashpannan. Ställ fram hela grytan direkt på bordet och ät med bröd och goda oliver.
Recept av Maria Zihammou, ”Vego med 5 ingredienser”.
- I stället för squash kan du blanda ner tomater och bladgrönt som spenat eller mangold.
Supersnabb squashpanna med ricotta och bönor
Ingredienser
- 2 squash, medelstora
- 400 g vita bönor, förkokta
- 2 msk ricotta
- 3 msk bladpersilja, finhackad
- 1 citron, helst ekologisk
Basvaror
- 1 gul lök
- 1 vitlöksklyfta
- olivolja
- flingsalt
- svartpeppar
Gör så här
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM GODARE
Kyckling med krämiga dragonbönor
30 min
Pasta cacio e pepe





20 min
Spenatsallad med labnehost och nektariner





30 min
Vegetarisk gryta – sex smakrika recept
Krispigt krämiga jalapeño-poppers





40 min
Koka ris – så blir det helt perfekt
Bröddopp med ost





35 min
Snabba goda semlor





30 min
Uppsving för mackan: ”Blir helt ny upplevelse”
Vegetarisk lasagne – tre smakrika godingar

Lyxa till maten med smörslungad potatis
Macka med grillade grönsaker och ärthummus
30 min
Gubbröra med västerbottensost





10 min
Chiliolja som förhöjer smaken på allt
Lyxa till fylld färdigpasta snabbt och lätt
Tre enkla sätt att skala vitlök
1.2.3.4.5 – vego!
Kockens smarta knep för krämigare äggröra
Karamelliserad lökkräm med parmesan
45 min
Äggstra gott – Tove tipsar om sina äggfavoriter
Filip Poons hemlighet till godaste räkmackan
Så enkelt kokar du ägg utan att de spricker
Vildsvinskebab!
1 h