Ingredienser
- 800 gLax, skivad (rökt eller gravad)
- 800 gPotatis, kokt och kall
- 2 gula lökar, finhackade
- 2 paketfryst dill
- 1 citron, rivet skal
- 150 gBabyspenat, sköljd
- Ansjovisfilé, en liten ask
Äggstanning
- 3 ägg
- 3 dlmjölk
- 1 dlgrädde
- Ansjovisspad, till smaksättning
- Peppar