Laga Filip Poons supergoda favorit: fish tacos

4,1 (69 röster)

Godare

Fish tacos – krispiga, friterade bitar av fisk, kålsallad med asiatiska smaker, en riktigt bra chilimajo serverade i tortillabröd med avokado, feta och koriander på toppen.

– När Mexiko möter Asien blir det fyrverkeri i munnen, säger Filip Poon. Det här älskar jag.

Fish tacos

  • Fisk

  • 500 g torsk, delad i mindre bitar
  • 2 l vatten
  • 2 msk flingsalt
  • Picklad rödlök

  • 1 rödlök, tunt hyvlad
  • 0.5 dl ättika, 12%
  • 0.5 dl socker
  • 0.5 dl vatten
  • Kålsallad

  • 200 g rödkål, strimlad
  • 2 lime
  • 2 msk rapsolja
  • 1 msk sesamolja
  • salt
  • Chilimajo

  • 2 dl majonnäs
  • 1 tsk sesamolja
  • 1 msk srirachasås
  • 1.5 msk kimchibas, finns att köpa i asiatiska livsmedels butiker
  • Fritering

  • 1.5 dl mjöl
  • 2 ägg
  • 2 dl panko ströbröd
  • 1 l rapsolja, eller frityrolja
  • Servering

  • 8 tortillabröd, små
  • 4 avokado, tärnade
  • 1 kruka koriander
  • 150 g fetaost, smulad

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Favoriter

Poon, Filip

Favoriter

199,00 kr229,00 kr

Tillfälligt slut

Till shoppen

ÄMNEN I ARTIKELN

Godare

Recept

Filip Poon – kock

Mexikansk mat

Asiatisk mat

MER OM GODARE

Stekta äggnudlar – så lagar du Filip Poons recept

30 min

Här lagar Filip Poon sin absolut bästa kebab

30 min

Krispig kyckling teriyaki med ris

45 min

Hasselbackspotatis med biff och rödvinssås

1 h

Koka ris – så blir det helt perfekt

Filip Poons hemlighet till godaste räkmackan

Filip Poons vodka penne – snabbt och smarrigt

25 min

Filip Poon: Tre härliga tortillawraps

45 min

Kimchiris med stekt ägg

20 min

Pappardelle pasta med krämig kantarellsås

30 min

Adana kebab – turkiskt lammfärsspett

1 h

Därför ska du aldrig riva vitlök

Chatta med Ayla Canpunar

Så lyckas du koka pasta perfekt – varje gång

Välkommen till tv-kanalen Godare

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Allt du behöver till klassiska fredagsmyset

Nytt Godare-magasin: Mat till julens alla fester

Tångtacos

50 min

Kvinnan bakom den ”allsmäktiga” såsen

Markiz magiska topping på lasagne

Crispy chili beef

1 h

10 goda pastarecept du kan laga

Fried chicken sandwich i hembakat foccaciabröd

1 h 10 min

Smarriga lökringar med överraskning i