Ingredienser
Ananas
- 1 ananas
- 5 mskSocker
- 1 mskSmör
- 1 Lime
- 3 mskmörk rom
Chokladmousse
- 100 gMörk choklad, av god kvalitet
- 25 gSmör
- 2 äggulor
- 2 äggvitor
- 4 mskSocker
- 1,5 dlvispgrädde, vispad
- 2 mskcognac, av valfri sort
Dekorering
- Mörk choklad, riven
- kokosflingor