Tacopanna med ägg.

Foto: Lennart Weibull

En perfekt tacorätt för vardagar

5 (1 röst)

Matsmarta onsdag

Ta vara på resterna på från fredagstacon och laga en läcker vardagsrätt: Tacopanna!

Recept från Mathias Dahlgrens ”Kokbok för grå dagar” (Bonnier Fakta).

Måndagstacopanna

  • Ingredienser

  • 1 förpackning svarta bönor, 400g/förpackning
  • 4 ägg
  • tsk salt
  • Rester från fredagstacon:

  • 1 avokado, delad och urkärnad
  • tomater
  • lök, rå
  • flingsalt
  • färsk koriander
  • tacoskal
  • burk salsa
  • 1 lime
  • tsk nymald svartpeppar
  • g chili, (spansk peppar)

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Tortellini med brysselkål, bacon och parmesanost

ÄMNEN I ARTIKELN

Matsmarta onsdag

Recept

Mathias Dahlgren (kock)

Klimatsmart mat

MER OM GODARE

Tortellini med brysselkål och parmesanost

20 min

Savoykål med kokt potatis och pepparrot

35 min

Så blir du halvvego och hjälper klimatet