Varma mackor i tre varianter

3,4 (110 röster)

Varma mackor. Ibland måste det helt enkelt gå fort och lätt och då är varma mackor perfekt att ta till. Här delar kocken Tareq Taylor med sig av tre mättande och goda varianter.

Recept ur Mat på en plåt av Tareq Taylor.

Varma mackor i tre varianter

  • Macka 1

  • 5 dl riven ost, från ostskalkar och en bit västerbottensost
  • 2 äggulor
  • 50 g smör, rumsvarmt
  • 4 skivor surdegsbröd
  • Macka 2

  • 1 chorizo
  • 0.5 röd paprika
  • 1 st tomat
  • 0.5 röd chili
  • 0.5 gul lök
  • 12 skivor ost, t ex präst
  • 4 skivor surdegsbröd
  • Macka 3

  • 1 msk pepparrot, färskriven
  • 1 msk dijonsenap
  • 4 skivor rökt skinka
  • 1 salladslök, i strimlor
  • 12 skivor ost, t ex präst
  • 4 skivor surdegsbröd

Gör så här

Prova Tareq Taylors goda varma mackor.
Prova Tareq Taylors goda varma mackor.

LÄS VIDARE