Foto: THINKSTOCK
Morotskaka – klassisk kaka
Morotskaka – gott och enkelt recept på den goda kakan
3,6 (269 röster)
Recept
Morotskaka är perfekt att bjuda på. Med lite snygg garnering ser den riktigt avancerad ut.
Att använda morötter i bakverk är ett bra trick för att få till riktigt saftiga kakor och bröd.
Morotskaka – recept med färskostfrosting
Ingredienser
- 200 g morötter
- 4 ägg
- 4 dl socker
- 2 dl rapsolja
- 2 tsk kanel
- 2 tsk vaniljsocker
- 4 dl mjöl
- 1 msk bakpulver
Frosting
- 200 g färsk ost naturell
- 100 g smör
- 4 dl florsocker
- 2 msk citron, valfritt
- kokosflingor, eller valnötter till garnering
Gör så här
Av: Clara Öhrn
Här är fler recept på goda morotskakor:
Morotskaka med pekannötter och färskostglasyr
Sätt en amerikansk twist på morotskakan och toppa den med pekannötter.
Glutenfri morotskaka
Om du vill skippa gluten är det här receptet på morotskaka allt du behöver.
Morotskaka med picklad fänkål
Hela Sverige bakar-vinnaren Linn Utbult med smak av kanel och ingefära.
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Bakad sötpotatis med fårost, vitlök och örter
50 min
Semmelkladdkaka – ljuvligt gott
Rödbetssoppa med syrad grädde
35 min
Bakat äppelmos – laga enkelt i ugn
Stuvad blomkål med falukorv
15 min
Tonfisklasagne med krämig ostsås
50 min
Raggmunk med fläsk
30 min
Böcker som kan förändra ditt liv: 7 tips
Fylld falukorv i ugn – två goda recept
1 h
Därför firas ”fössta tossdan i mass”
Pasta med paprika och mortadella
1 h
Ta vara på skalen av rotfrukterna och gör egna chips.
20 min
Kladdkakedammsugare – suget ökar
30 min
Pizza amore! Så gör du en hjärtformad pizza
30 min
Potatismos med brynt smör
30 min
Spenat och valnötsrisoni med kyckling
45 min
Glace au four
1 h
Kålpudding med sojafärs
45 min
Rödbetsburgare med brynt lökdressing
45 min
Här är ”Tiktok-pastans” krämiga utmanare
40 min
Pankopanerad rotselleri med brynt hollandaise
30 min
Baka semlor: Så här gör du
Potatisvåfflor med lax, guacamole och rucola
45 min
Tre goda rätter med fläskfilé
Bakad sötpotatis med fårost, vitlök och örter
50 min
Semmelkladdkaka – ljuvligt gott
Rödbetssoppa med syrad grädde
35 min
Bakat äppelmos – laga enkelt i ugn
Stuvad blomkål med falukorv
15 min
Tonfisklasagne med krämig ostsås
50 min
Raggmunk med fläsk
30 min
Böcker som kan förändra ditt liv: 7 tips
Fylld falukorv i ugn – två goda recept
1 h
Därför firas ”fössta tossdan i mass”
Pasta med paprika och mortadella
1 h
Ta vara på skalen av rotfrukterna och gör egna chips.
20 min
Kladdkakedammsugare – suget ökar
30 min
Pizza amore! Så gör du en hjärtformad pizza
30 min
Potatismos med brynt smör
30 min
Spenat och valnötsrisoni med kyckling
45 min
Glace au four
1 h
Kålpudding med sojafärs
45 min
Rödbetsburgare med brynt lökdressing
45 min
Här är ”Tiktok-pastans” krämiga utmanare
40 min
Pankopanerad rotselleri med brynt hollandaise
30 min
Baka semlor: Så här gör du
Potatisvåfflor med lax, guacamole och rucola
45 min