Foto: ANDREA BJÖRSELL
Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen
Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen
2,5 (6 röster)
Middagstips
Ostfylld fläskrullad med stekta äpplen – välj en smakrik ost till fyllningen, gärna västerbotten. Cider i såsen lyfter smaken av äpple och gör hela rätten ännu godare.
Västerbottenfylld fläskrullad med stekta äpplen
Ingredienser
- 700 g fläskytterfilé, bankad
- 300 g västerbottensost
- köttbuljong
- 4 äpplen
- 1 gul lök
- matolja
- smör
- strösocker
- 5 dl astrakancider, eller annan äppelcider
- 3 dl matlagningsgrädde
- salt och peppar
Potatismos
- 500 g potatis
- 3 dl mjölk
- 1 lagerblad
- 50 g smör
- salt
- vitpeppar
Gör så här
Av: Aftonbladet
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Kyckling med jordnötssås
45 min
Fylld kalvschnitzel med gorgonzola
45 min
Stuvad blomkål med falukorv
15 min
Grönpepparsås – så gott till biffen
30 min
Tre goda rätter med fläskfilé
Raggmunk med fläsk
30 min
Härlig husmanskost
Så steker du extra god kyckling
Citronköttbullar i tomatsås
45 min
Potatisbullar med broccoli och fetaostsås
30 min
Sjömansbiff med två typer av öl
1 h 30 min
Maklobi – Så lagar du Tareq Taylors goda recept
2 h 25 min
Lax- och spenatröra med pasta
25 min
Pasta med paprika och mortadella
1 h
Kryddig halloumikebab med vitlökssås
15 min
Bakad potatis med läckra fyllningar
1 h
Fiskgratäng med mandel
45 min
Lyxig linsgryta med kyckling och cashewnötter
45 min
Ugnsstekt falukorv med potatismos
35 min
Veckans godaste kyckling
1 h
Laksa – ljuvligt god nudelsoppa
35 min
Laxfrittata med pepparrot
15 min
Kimchipannkakor – koreansk snabbmat
15 min
Ugnspannkaka med grönkål och ädelost
Kyckling med jordnötssås
45 min
Fylld kalvschnitzel med gorgonzola
45 min
Stuvad blomkål med falukorv
15 min
Grönpepparsås – så gott till biffen
30 min
Tre goda rätter med fläskfilé
Raggmunk med fläsk
30 min
Härlig husmanskost
Så steker du extra god kyckling
Citronköttbullar i tomatsås
45 min
Potatisbullar med broccoli och fetaostsås
30 min
Sjömansbiff med två typer av öl
1 h 30 min
Maklobi – Så lagar du Tareq Taylors goda recept
2 h 25 min
Lax- och spenatröra med pasta
25 min
Pasta med paprika och mortadella
1 h
Kryddig halloumikebab med vitlökssås
15 min
Bakad potatis med läckra fyllningar
1 h
Fiskgratäng med mandel
45 min
Lyxig linsgryta med kyckling och cashewnötter
45 min
Ugnsstekt falukorv med potatismos
35 min
Veckans godaste kyckling
1 h
Laksa – ljuvligt god nudelsoppa
35 min
Laxfrittata med pepparrot
15 min
Kimchipannkakor – koreansk snabbmat
15 min