Fredrik Nylén

Av Fredrik Nylén

Formfranska – perfekt att rosta

Av Fredrik Nylén

(376)

Vad tycker du?

Formfranska – perfekt att rosta

Formfranska är ett riktigt lättbakat bröd som passar perfekt som rostbröd.
– Brödet jäser endast en gång, så när du bakar det här brödet behöver du bara hitta på något annat skoj en timme, säger bakbloggaren Fredrik Nylén.

Formfranska, gott både nybakat och rostat.

Ingredienser

  • 25 gJäst
  • 5 dlVatten, ljummet
  • 1 dlmjölk
  • 2 tskSalt
  • 2 mskHonung
  • 13 dlVetemjöl

Pensling och topping

  • ägg
  • vallmofrön, eller sesamfrön

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Formfranska – perfekt att rosta

Fredrik Nylén

Fredrik Nylén

Fredrik Nylén kan det där med bakning. Redan 2013 var han med i “Hela Sverige bakar”, i dag skriver han kokböcker, är fotograf och driver den framgångsrika bloggen Fredriks fika hemma från köket i Hofors. Fredrik är utbildad kock och här på Godare delar han med sig av recept på knapriga småkakor, doftande bröd och smarriga desserter.

Visa 23 recept

Ämnen