Sjömansbiff med potatis och timjan
Sjömansbiff med potatis och timjan

Laga klassiska rätten sjömansbiff – en gryta med allt

4 (27 röster)

Middagstips

Sjömansbiff är en allt-i-ett-gryta – och det är därför den fått namnet.
Det är en enkelt rätt att tillaga då det bara är att peta ner allt och låta långkoka ihop till en god gryta. En klassiskt husman och är riktigt passande vid osäkert väderlag.

SJÖMANSBIFF

  • Ingredienser

  • 800 g nötkött, gärna sydfranska
  • salt och peppar
  • 1 gul lök, stor
  • smör
  • 1 kg potatis
  • 1 flaska öl, mörk
  • 4 dl vatten
  • 1 köttbuljongtärning
  • Redning

  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 0.75 dl vetemjöl
  • Garnering

  • lite hackad färsk persilja

Gör så här

Av: 

Felix Björklund

Husmanskost

Eriksson, Kristina

Husmanskost

199,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Så lagar du mustig köttgryta med högrev

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Husmanskost

Recept

Grytor recept

Svenska recept

Köttfärsrecept

Huvudrätter

MER OM GODARE

Husmanskost – här är tio klassiska rätter

Sjömansbiff med två typer av öl

1 h 30 min

Superenkel middag: Laga allt i en gryta

1 h 10 min

Fyra grymt goda grytor

Vad blir det till middag?

Lyxiga omeletten – till vardag och fest

25 min

Kreolskans gryta

50 min

Choucroute

2 h 20 min

Fisktagine i lergryta

1 h

Masala med kalkon och rostad mandel

1 h

Kryddig högrev med fänkål och äpple

45 min

Rödbetsratatouille med fetaostströssel

1 h 20 min

Chili sin carne – Tareqs kryddiga böngryta

1 h 15 min

Läckra recept på snabb, god och billig vardagsmat

Snabba pastagrytan – klar på 20 minuter

20 min

Sugo suqaar – somalisk köttgryta

1 h

Vanliga missen många gör när de steker

Indisk madras curry – het och krämig

1 h 20 min

Middagstips för hela familjen

Middagstips: Korvstroganoff

30 min

Så gör du mustigare Boeuf Bourguignon

2 h 10 min

Lammlägg med kikärter, oliver och couscous

3 h 20 min

Nigeriansk kycklinggryta

1 h 30 min

Provensalsk fisksoppsgryta

1 h