Lax i krämig saffranssås

Lax i krämig saffranssås

Foto: Thinkstock

Lax i krämig och smakrik saffranssås

3,8 (202 röster)

Middagstips

Lax i krämig saffranssås – sätt färg och smak på såsen med saffran och apelsin. Vill du ha ännu mer apelsinsmak kan du pressa ner lite saft från apelsinen också.

Lax i krämig saffranssås

  • Ingredienser

  • 500 g laxfilé, vildfångad märkt med krav- eller msc-märkt
  • 1 gul lök
  • 1 klick smör
  • salt och svartpeppar
  • 2 dl vispgrädde
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl vatten
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 0.5 g saffran
  • 1 apelsin
  • 1 kruka persilja
  • Servera med

  • kokt potatis, ris eller matvete
  • sallad

Gör så här

Av: 

Nina Kindbro

Till shoppen

LÄS VIDARE

Shahi paneer – kungligt gott

ÄMNEN I ARTIKELN

Middagstips

Recept

Laxrecept

MER OM GODARE

Kycklingfilé – i smakrik tomatsås

35 min

Krämig pasta med bacon och rikligt med parmesan

30 min

Pasta med räkor och parmesan

20 min

Så enkelt gör du smakrik lax i ugn

40 min

Kyckling med jordnötssås

45 min

Värmande vegetarisk lasagne

1 h

Stuvad blomkål med falukorv

15 min

Fylld kalvschnitzel med gorgonzola

45 min

Potatisbullar med broccoli och fetaostsås

30 min

Tareq Taylors gräddiga pasta med kyckling

30 min

Vad blir det till middag?

Superenkel middag: Laga allt i en gryta

1 h 10 min

Kalkonfilé i krämig kokossås

30 min

Citrusdoftande sås till laxen

20 min

Mustig köttfärsgryta

40 min

Kycklinggryta med cider och äpplen

35 min

Tortilla tuna melt – smältande god

20 min

Kalkonfilé i krämig sås med ädelost

40 min

Bifftaco i salladsblad

1 h

Köttbullar i tomatsås med spaghetti

35 min

Tonfisklasagne med krämig ostsås

50 min

Grönpepparsås – så gott till biffen

30 min

Markiz goda kyckling

35 min

Satay med kycklingfärs av Tareq Taylor

30 min