Såsen som räddar din grillsommar
2 h
Så lätt gör du godaste såsen till fisken
Bli expert på bästa såsen till fisk och sparris – beurre blanc – på bara sju minuter! I den här såskursen delar kocken Stefan Ekengren med sig av sina bästa tips och hemligheter för att du ska kunna laga såser som en riktig stjärnkock. Följ instruktionsvideon – steg för steg. Superenkelt!
✓ Hemligheten med smöret
✓ Anpassa till rätt fiskrätt
✓ Recept
MER OM MAT & DRYCK
Så enkelt blir du bearnaise-mästare
30 min
Kocken: En god sås kan du briljera med
Succé för såskurserna i Aftonbladet Plus
Sandefjordssås – enkel och härligt krämig sås till fisk
20 min
Kotlett på gris med en ny variant på Janssons frestelse
1 h
Stekt hälleflundra med blomkålskräm
1 h
Gyoza med het dippsås
1 h
Muffins – enkelt och snabbt recept
40 min
Croissant – så bakar du dem hemma
5 h
Freakshake – ju mer desto bättre
15 min
Bjud på krämigt god lax
40 min
Lakritskladdkaka med geléhallonfrosting
1 h
Knäck – så blir den helt perfekt
1 h
Myllymäkis ångade torsk med färsk lök, ägg och örter
1 h
Tricket som tar grillad sparris till nya höjder
Årets kock-vinnarens favoritgodis
20 min
Kycklinggryta med soltorkade tomater
45 min
Lingonsylt – gott och enkelt att göra själv
30 min
”Kom utanför den där bubblan med tio rätter”
Servera frusen jordgubbsdrink på glas
10 min
French 75 – cocktail med citronsting
20 min
Pasta cacio e pepe
20 min
Kycklingtacos med tomatsalsa och avokado
45 min
Såsen som räddar din grillsommar
2 h
Så enkelt blir du bearnaise-mästare
30 min
Kocken: En god sås kan du briljera med
Succé för såskurserna i Aftonbladet Plus
Sandefjordssås – enkel och härligt krämig sås till fisk
20 min
Kotlett på gris med en ny variant på Janssons frestelse
1 h
Stekt hälleflundra med blomkålskräm
1 h
Gyoza med het dippsås
1 h
Muffins – enkelt och snabbt recept
40 min
Croissant – så bakar du dem hemma
5 h
Freakshake – ju mer desto bättre
15 min
Bjud på krämigt god lax
40 min
Lakritskladdkaka med geléhallonfrosting
1 h
Knäck – så blir den helt perfekt
1 h
Myllymäkis ångade torsk med färsk lök, ägg och örter
1 h
Tricket som tar grillad sparris till nya höjder
Årets kock-vinnarens favoritgodis
20 min
Kycklinggryta med soltorkade tomater
45 min
Lingonsylt – gott och enkelt att göra själv
30 min
”Kom utanför den där bubblan med tio rätter”
Servera frusen jordgubbsdrink på glas
10 min
French 75 – cocktail med citronsting
20 min
Pasta cacio e pepe
20 min
Kycklingtacos med tomatsalsa och avokado
45 min