Pasta med chorizo i tomatsås
30 min
Foto: NATHAN SCHACHERER
Servera majsfritters till en sallad, till grillade grönsaker, ät dem som en hamburgare, till potatismos eller valfria gryner. Mångsidighet är bara förnamnet på dessa fritters!
Lätt som en plätt
3,9 (7 röster)
I sin bok Världens enklaste vegomat (Tukan förlag) bjuder Sofia von Porat på snabb och prestigelös mat - utan att för den skull kompromissa med smaken. Här är fem lättlagade recept som smakar himmelskt.
Majsfritters
Ingredienser
- 1 dl majsmjöl
- 1 dl vetemjöl
- 0.5 tsk bakpulver
- 7 dl majs
- 2 msk växtmjölk, drygt
- 0.5 dl bladpersilja
- 2 msk green chili, på burk
- 1 krm paprikapulver
- salt och svartpeppar, efter smak
- olja, till stekning
Gör så här
Av: Aftonbladet
Recept från boken Världens enklaste vegomat, Sofia von Porat, Nathan Schacherert, Tukan förlag.
LÄS VIDARE
ÄMNEN I ARTIKELN
MER OM MAT & DRYCK
Kryddig viltkorv
2 h
Vintrig amaretto och vaniljsockerkaka
1 h
Hastbullar – nybakat snabbt och enkelt
20 min
Salladsdressing med senap och honung
10 min
Kocken Cecilia: Så gör du yoga i köket
Gravad morot
1 h
Godis, kakor och glass med julsmaker
Mojito – bjud på en friskt limesyrlig drink
10 min
Så griljerar du skinkan – kockens enkla tips
20 min
Tofubiffar med havsbris
30 min
Glutenfria pepparkaksbollar
20 min
Nudelsallad med asiatiska smaker
45 min
Pärontarte – ljuvliga smaker av mandel och päron
2 h 30 min
Sill smaksatt med svarta vinbär och enbär
Matchaglass – läckert grön och svalkande
20 min
Pasta med tomater och mozarella
30 min
Asiatiska tacos med ryggbiff i sallatsblad
45 min
Bresaolaknyten med basilika och rostade pinjenötter
40 min
Viltgryta med potatismos och lingon
Bästa tipsen för sommarlunch och picknick
Läckra recept med mångsidig kål
Endive, brysselkål och morötter med morotskräm
50 min
Champinjonsoppa – krämig och god
30 min
Pasta med chorizo i tomatsås
30 min
Kryddig viltkorv
2 h
Vintrig amaretto och vaniljsockerkaka
1 h
Hastbullar – nybakat snabbt och enkelt
20 min
Salladsdressing med senap och honung
10 min
Kocken Cecilia: Så gör du yoga i köket
Gravad morot
1 h
Godis, kakor och glass med julsmaker
Mojito – bjud på en friskt limesyrlig drink
10 min
Så griljerar du skinkan – kockens enkla tips
20 min
Tofubiffar med havsbris
30 min
Glutenfria pepparkaksbollar
20 min
Nudelsallad med asiatiska smaker
45 min
Pärontarte – ljuvliga smaker av mandel och päron
2 h 30 min
Sill smaksatt med svarta vinbär och enbär
Matchaglass – läckert grön och svalkande
20 min
Pasta med tomater och mozarella
30 min
Asiatiska tacos med ryggbiff i sallatsblad
45 min
Bresaolaknyten med basilika och rostade pinjenötter
40 min
Viltgryta med potatismos och lingon
Bästa tipsen för sommarlunch och picknick
Läckra recept med mångsidig kål
Endive, brysselkål och morötter med morotskräm
50 min
Champinjonsoppa – krämig och god
30 min