Stekt panerad spätta med champinjonstuvning
Stekt panerad spätta med champinjonstuvning

Spätta med champinjonstuvning

3,7 (18 röster)

Recept

Spätta med champinjonstuvning – en krämig och smakrik stuvning med champinjoner passar fint till frasiga spättafiléer. Servera med kokt potatis och gröna ärtor.

Spätta med champinjonstuvning

  • Ingredienser

  • 600 g rödspättafiléer, skinnfria
  • smör, eller margarin
  • 1.5 dl ströbröd
  • 1 msk vetemjöl
  • 1 msk dill, torkad
  • 200 g champinjoner, klyftade
  • 0.5 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor, pressade
  • 2 dl crème fraiche
  • 2 tsk provençalska örter, eller rosmarin, mejram, kyndel och timjan
  • 50 g lollo rosso, sallad
  • salt och peppar
  • Till servering

  • kokt potatis
  • ärtor

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

Husmanskost

Eriksson, Kristina

Husmanskost

199,00 kr

Läs mer

Till shoppen

LÄS VIDARE

Tareq Taylor: Det här är mina favoritrecept

ÄMNEN I ARTIKELN

Recept

Fiskrecept

Vardagsmat recept

Huvudrätter

MER OM GODARE

Fem svenska fiskar att äta i sommar

Kotlett på gris med en ny variant på Janssons frestelse

1 h

Nudelsallad med asiatiska smaker

45 min

Ugnsstekt falukorv med potatismos

35 min

Så gör du söta och goda minipannkakor

30 min

Liten råbiff med löjrom

15 min

Ostpaj – enkelt och gott

1 h

Knäckig äppelpaj med vaniljsås

50 min

Kyckling med jordnötssås

45 min

Spenat och valnötsrisoni med kyckling

45 min

Fetaostbiffar med kyckling och tomat

25 min

Hallonsorbet – med smak av äkta hallon

1 h 10 min

Hastbullar med hallon

25 min

Fylld kalvschnitzel med gorgonzola

45 min

Mandelfisk – gratäng med potatismos

45 min

Frukostsmoothie med avokado

10 min

Bananbröd – perfekt att baka av bruna bananer

1 h 15 min

Potatisbullar med broccoli och fetaostsås

30 min

Gratinerad löksoppa

40 min

Toscapäron med vaniljsås utan vanilj

20 min

Lyxig linsgryta med kyckling och cashewnötter

45 min

Eggnog – juliga smaker av vanilj och kanel

10 min

Smulkaka med citron – den här är så otroligt god

1 h

Pasta med paprika och mortadella

1 h