Brunsås – enkelt recept

Av Nina Kindbro

(33)

Vad tycker du?

Brunsås – enkelt recept

Brunsås – kanske den mest klassiska såsen av dem alla. För att få till den goda smaken finns det några bra knep med worcestershiresås, soja och balsamicovinäger. Här är ett enkelt recept som passar till många kötträtter.

Brunsås – klassiskt och väldigt gott.

Ingredienser

  • 2 dlvispgrädde
  • 2 mskkalvfond, koncentrerad
  • 2 tskmaizena
  • 2 dlVatten
  • 1 tskBalsamvinäger
  • 1 tskkinesisk soja
  • 1 krmWorcestershiresås
  • Salt och svartpeppar
  • Köttsky, om du har

Gör så här

Vad tycker du om receptet?

Sätt betyg

Vad tycker du?

Brunsås – enkelt recept

Nina Kindbro

Nina Kindbro är reporter och redaktör på Godare. Hon har arbetat på Aftonbladet sedan 2002 med featureämnen som mat, heminredning, trädgård och hundar. Nina skapar ständigt nya recept och hittar sin matinspiration främst från Italien och Japan. Utbildning: Poppius fackpresskurs, litteraturvetenskap på Stockholms universitet och RMI Berghs tidningsdesign och detaljtypografi. Före sin tid på Aftonbladet drev Nina eget företag inom reklam och formgivning.