Härlig pasta med krispiga ärtskott och nyriven parmesanost.
Härlig pasta med krispiga ärtskott och nyriven parmesanost.

Pasta med ärtor och ärtskott

Bli först med att rösta!

Matsmarta onsdag

En snabblagad pasta med få beståndsdelar och mycket smak. De gröna ärtorna blir salta och syrliga av lagen de får koka i, medan ärtskotten tillför en underbart söt, grön smak. Recept ur boken ”Bönor, ärtor & linser” av Jenny Damberg.

Pasta med ärtor och ärtskott

  • Ingredienser

  • 500 g pasta
  • 4 vitlöksklyftor
  • 200 g pancetta
  • 400 g gröna ärtor, frysta
  • 2 citroner, saften
  • 2 msk smör
  • 250 g ärtskott
  • 1 näve bladpersilja, stor
  • olivolja
  • svartpeppar, nymald
  • parmesan

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Så lagar du gott med bönor och baljväxter

ÄMNEN I ARTIKELN

Matsmarta onsdag

Recept

Jenny Damberg

MER OM GODARE

Upptäck allt gott du kan göra med bönor och baljväxter

Hur får man barnen att äta mer vego?

Så gör du hemmalunchen mer klimatsmart

Spagetti och köttbullar = Pasta med tomatsås och smakrika bönbollar

1 h 20 min

Matiga mackor till middag

Sväng ihop en värmande soppa

Pasta Carbonara – det veganska receptet

50 min

Succé: Vårprimörer och närodlat!

Vego i världsklass – för en billig peng

Tröstsoppa som värmer hjärtat

45 min

Stekt ris med spännande smaker

25 min

Baka gröna superbaguetter

35 min

Så lagar du växtbaserat – och supergott

Så blir du en klimat-kreativ kock

Vanlig fredagstaco = Barnvänlig grön taco 

1 h

Snabb soppa som har två superkrafter

25 min

Superenkel pasta som ger hopp om våren

30 min

Räksoppa med fantastiska smaker

1 h

Morotspannkaka med rårörda lingon

45 min

Laga mat med räddade grönsaker

Så enkelt blir du en vardagsvegetarian

Vegansk oreocheesecake

30 min

Polpette al sugo di pomodoro!

45 min

Smaka på världens maträtter – i ditt eget kök