Grillade lammracks
Grillade lammracks

Lammracks med örtglaze

4,5 (6 röster)

Grillrecept

Så får du perfekta grillade lammracks

Lammracks med örtglaze är en riktigt god grillrätt.
Servera gärna dina lammracks med en hemgjord potatissallad eller potatisgratäng.
För att få perfekt grillat kött varje gång är det bra att införskaffa en köttermometer. Se till att termometern sitter mitt i köttbiten och att så mycket som möjligt av stickan är inne i köttet för att få rätt temperatur.

Lammracks med örtglaze

  • Ingredienser

  • 800 g lammracks
  • olivolja
  • salt och peppar
  • Örtglaze

  • 1 kruka timjan
  • 1 kruka persilja
  • 1 kruka färsk rosmarin
  • 1 citron
  • 2 vitlöksklyftor, rivna
  • salt och peppar

Gör så här

Av: 

Aftonbladet

LÄS VIDARE

Visst kan alla grilla - här är bästa tipsen

ÄMNEN I ARTIKELN

Grillrecept

Recept

Huvudrätter

Mat & dryck

Kötträtter

MER OM GODARE

Bästa tipsen för grillat kött

Missen många gör när de grillar lax

Här är kockens bästa grillknep – så lyckas du

Tricket som tar grillad sparris till nya höjder

Kalle Moraeus: Så blir du en mästare vid grillen

Grillad tonfisk med blomkål och hallon

30 min

Så tänder du grillen: Grillexpertens bästa tips

Det NYA tricket som tar sparris till nya höjder

25 min

Bakad brie på två olika sätt

15 min

Grilltips – så grillar du vegetariskt

Grillad squash med ostkräm

45 min

Grillad burgare med både mozzarella och cheddar

1 h

Så blir grillad kyckling – saftig och god

Picanha – så grillar du den möra styckdetaljen

30 min

Lyxigt och läckert med grillade räkor på spett.

15 min

Gremolata – enkelt och gott

10 min

Undvik missen – det är så här du ska marinera

20 min

Bästa burgarna med klassiska tillbehör

30 min

Smörstekt majs med riven manchego

15 min

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Grillprylar: Så blir grillningen roligare

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Grillböcker: Här är bästa grillrecepten

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Picknickgrillar: Här är årets tips

Bakad potatis med läckra fyllningar

1 h

Kommersiell text, innehåller annonslänkar

Grilltillbehör: Allt du behöver för grillningen