Sparrissoppa
Foto: Thinkstock
Sparrissoppa

Sparrissoppa – len och god sparrissmak

4,1 (20 röster)

Grönsakssoppa – vårig soppa med len smak av sparris. Hittar du inte färsk brukar det finnas i frysdisken.

Grönsakssoppa

arrow downarrow up
  • Ingredienser

  • 300 g grön sparris, färsk
  • 1 gul lök
  • 6 dl vatten
  • 1 buljongtärning, kyckling eller grönsaks
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 dl vatten
  • 0.5 dl vitt vin, torrt
  • smör
  • salt och peppar
  • socker, en nypa

Gör så här

Av: Aftonbladet

LÄS VIDARE