Mascarponeglass
Mascarponeglass

Mascarponeglass med hallonswirl och pistagenötter

4 (1 röst)

Visst kan man göra glass av mascarpone, den blir härligt krämig och god. Här har Camilla Hamid gjort en favoritvariant med hallonswirl och knapriga pistagenötter. Recept ur ”Godare glass” av Camilla Hamid.

Tid tillkommer för glassen stå i frysen. En portion blir cirka 1,5 liter glass.

Mascarponeglass med hallonswirl och pistaschnötter

  • Ingredienser

  • 250 g frysta hallon
  • 1 citron, saften
  • 1 dl strösocker
  • 5 dl vispgrädde
  • 1 burk sötad kondenserad mjölk, ca 400 g per burk
  • 500 g mascarpone
  • 1 dl pistaschnötter, naturella (att garnera med)

Gör så här

LÄS VIDARE