Jamie Oliver: Så förlorade jag 300 miljoner
Stjärnkockens restauranger i konkurs
Uppdaterad 2023-04-11 | Publicerad 2019-07-28
I våras tvingades Jamie Oliver stänga ner 22 av sina restauranger i Storbritannien.
Nu berättar kändiskocken att han spenderade närmare 300 miljoner kronor på att försöka förhindra kollapsen.
– De senaste månaderna har varit de mest beklämmande i mitt liv, säger han till The Times, rapporterar Ekstra Bladet.
Det var i maj i år som Jamie Olivers, 44, restaurangkedja ”Jamie’s Italian” tvingades begära företagsrekonstruktion.
22 av de 25 restaurangerna i Storbritannien stängdes ner och tusentals anställda förlorade sin jobb.
”Jag är djupt sorgsen över det hela och vill tacka alla som har lagt ner sin tid och själ på verksamheten under åren”, skrev stjärnkocken på Twitter vid tidpunkten.
Försökte rädda kedjan
I en intervju med tidningen The Times berättar nu Jamie Oliver att han desperat försökte rädda kedjan in i det sista – utan framgång.
– Verksamheten var full av brister och det fanns ingenting vi kunde göra för att fixa det, säger han till tidningen, rapporterar Ekstra Bladet.
Kändiskocken tar fullt ansvar för kollapsen och menar även att lade drygt 300 miljoner kronor av sina egna pengar på att försöka rädda kedjan.
– Jag trodde att jag kunde vända utvecklingen. Jag spenderade 35 miljoner, sen ytterligare 35 miljoner och så 35 miljoner till. Summan steg, men några goda nyheter kom aldrig.
”Mest beklämmande i mitt liv”
Han hävdar att det var stigande hyror och för stora lönekostnader som låg bakom kollapsen.
– De senaste månaderna har varit de mest beklämmande i mitt liv.
Redan 2017 rapporterades det om att ”Jamie’s Italian” stod på randen till konkurs.
Under året tvingades stjärnan stänga ner tolv av sina restauranger och 600 personer blev av med jobbet när verksamheten omstrukturerades.