Kockens grisilska i Kockarnas kamp

Johan Jureskog förlorade deltävlingen för att han skurit bort svålen på två köttbitar.

Nu anklagar han domaren Melker Andersson för att ha ändrat reglerna.

– Det känns som att han vill sätta dit mig, säger Johan Jureskog.

Inför deltävlingen var han minst sagt segerviss.

Utmaningen var att stycka en gris och skära ut vissa delar.

Johan Jureskog specialitet är kött.

– När jag såg grisen så tänkte jag att det här kommer jag att äga, säger han till Nöjesbladet.

Han var klar med uppgiften två minuter snabbare än konkurrenten Håkan Thörnström. Men när resultatet i deltävlingen redovisades stod Håkan som vinnare. Det förklarades med att Johan gjort fler fel och därmed fått tidstillägg.

Orsaken var att han skurit bort svålen på två av bitarna, vilket inte framkommer i programmet.

Johan hävdar dock att det aldrig ingick i reglerna att svålen skulle lämnas.

– När du hör Pär Lernström presentera vad som ska tas ut så säger han bland annat fläskkarré och fläskhare. Ingenstans har det sagts att det ska tas ut fläskhare eller fläskkarré med svål.

”Skäller ut Melker efter noter”

Han hävdar i stället att det hela är en efterhandskonstruktion av Melker Andersson, som var domare i tävlingen.

– Ingenstans har det sagts att svålen ska vara kvar på de här grejerna. Det blir världens tumult och jag skäller ut Melker efter noter. Men det kändes som att Melker ville sätta åt mig. Jag har vunnit Årets köttkrog två år i rad och han äger grill, så det känns som att han vill sätta åt mig för att han har makten, säger Johan.

Han fortsätter:

– Det här hade betytt något om inte jag hade sagt när jag var klar: "Det spelar väl ingen roll att jag svålade av?". Jag tog upp det som om det var ett problem och då blev det ett problem. Han fick chansen att sätta åt mig.

Melker: ”Reglerna var tydliga”

Melker Andersson skrattar när han hör anklagelserna.

– Jag är för gammal för att tjafsa med kollegor i medierna. Det var en rättvis bedömning. Vi hade en mall att gå efter, och den hade vi diskuterat tillsammans. Då hade han inga synpunkter på den. För då hade vi ändrat på den, säger han.

Melker framhåller att han inte bedömde tävlingen ensam. Produktionen hade en tävlingsledare, och de tillsammans tog beslutet.

Han tror snarare att stressen gjorde att Johan gjorde fel.

– Reglerna var tydliga. Jag tror inte han missuppfattade mallen. I sin iver glömde han bort mallen, säger han.

Håkan Thörnström håller med Melker.

– Vi skulle lämna kvar svålen på vissa styckningsdetaljer. Den styckade han bort. Det är egentligen inget fel men de som bedömde tävlingen hade varit tydliga med att "Så här ska det se ut, är vi överens om det?", säger Håkan Thörnström.

TV4 om kritiken: ”Tråkigt”

I avsnittet var han förvånad över resultatet och menade att "det nästan känns som om man borde be om ursäkt".

– Du kan tolka det på två sätt: Å ena sidan så har jag gjort det som tävlingsledningen tydligt visade att vi skulle göra och Johan gjorde inte det som vi varit överens om. Sedan så har han ju egentligen bara gjort det bättre än det, säger Håkan.

Även Matilda Snöwall, genrechef för reality och livsstil på TV4, menar att deltagarna fått en ordentlig genomgång av reglerna.

–  Vi gick igenom reglerna tydligt innan tävlingsstart, och det fanns en förlaga som skulle efterliknas, det vill säga svålen skulle vara kvar på grisen.

Hur ser ni på kritiken från Johan?

– Tråkigt om Johan känner sig missnöjd, men tävlingsledningen var tydlig med reglerna innan start.

LÄS OCKSÅ: Håkan vann efter apelsinpsykningarna