Betalade 28 miljoner kronor – för tonfisk
Publicerad 2019-01-05
Årets först fångade tonfisk är ett eftertraktat byte i Japans huvudstad Tokyo.
Så pass eftertraktad att en köpare halade upp 28 miljoner för att få den på sin tallrik.
– Det är den bästa tonfisken, säger den glada köparen Kiyoshi Kimura till TT.
I Japan är det lite av en tradition att betala hutlösa priser för årets förstfångade tonfisk. Den legendariska fiskmarknaden Tsukiji i Tokyo har bommat igen, men efterfrågan minst lika stor på den nya marknaden.
En tonfisk på 278 kilo budades nämligen hem för en rejäl slant på årets marknad – närmre bestämt för 333,6 miljoner yen, vilket motsvarar 28 miljoner kronor, rapporterar TT.
Det innebär även ett rekord som heter duga. Priset som betalades för årets tonfisk är nämligen en fördubbling av det tidigare rekordet på 155 miljoner yen under 2013.
”Det är den bästa tonfisken”
Köparen som kammade hem den ovanligt dyra fisken är restaurangägaren och självutnämnda tonfiskkungen Kiyoshi Kimura.
– Det är den bästa tonfisken. Jag lyckades köpa en utsökt, superfärsk tonfisk, säger Kimura.
Han erkänner dock att priset blev lite högre än han tänkt sig. Tonfisken som han budade hem är en starkt hotade art som heter blåfenad tonfisk.
Fiskmarknaden Tsukiji, som öppnade 1935, flyttades till nya lokaler under 2018, sedan den gamla platsen dömts ut av både brand- och hygienskäl.