Äggfabrik seriedrabbad av smitta: ”Tickande bomb”

Uppdaterad 2023-01-23 | Publicerad 2023-01-22

Två miljoner höns har avlivats sedan 2021 efter utbrott av fågelinfluensa och salmonella hos Sveriges största äggproducent CA Cedergren.

Konkurrenter kallar det för en högriskanläggning och kräver att verksamheten skalas ner. Statens veterinärmedicinska anstalt håller inte med:

– Det är en superseriös producent, som är jätteduktig, säger statsepizootolog Karl Ståhl.

2,9 miljoner värphöns och unghöns, får äggproducenten CA Cedergren föda upp i anläggningen i småländska Fliseryd.

Ingen annanstans i Sverige hålls så många höns på ett ställe.

De senaste tre åren har tragedi efter tragedi inträffat hos äggproducenten.

Januari 2023: 165 000 värphöns gasas ihjäl sedan salmonella upptäckts i två hus och Jordbruksverket krävt att fåglarna måste avlivas och destrueras.

Juni 2022: En sjättedel av företagets stallar brinner ner och 170 000 höns dör.

Januari 2021: Hela besättningen på drygt 1,8 miljoner värphöns och unghöns avlivas sedan Cedergrens drabbats av fågelinfluensa.

Juni 2020: Personer i gula rockar smygfilmas när de plågar värphöns till döds hos CA Cedergren.

CA Cedergrens hönsfabrik i Fliseryd.

Kritiseras: ”Tickande bomb”

Tre mindre äggproducenter har i en debattartikel kallat CA Cedergren för en högriskanläggning, eftersom den är så stor. En av dem, Stefan Karlsson i västerbottniska Storträsk, säger:

– CA Cedergren är en tickande bomb. Ingen anläggning borde få ha fler än 500 000 höns, och det borde krävas ett visst avstånd till nästa.

När CA Cedergren tvingades avliva drygt 1,8 miljoner höns och ett 20-tal andra producenter i Sverige avlivade omkring en halv miljon höns på grund av fågelinfluensautbrott 2021 ledde det till äggbrist i Sverige, eftersom invägningen av ägg minskade med 15 procent.

En smygtagen film på ett av CA Cedergrens hönserier visar hur nattpersonal slår ihjäl höns.

Konkurrenten Stefan Karlsson är orolig att nya smittor hos CA Cedergren ska skapa ännu värre äggbrist.

– Ska vi vara självförsörjande på ägg i Sverige kan man inte ha 20 procent av äggen på ett ställe.

”Har inget med detta att göra”

Efter att djurrättsorganisationen Djurrättsalliansen hade smygfilmat djurplågeriet 2020 på CA Cedergren inledde åklagare en brottsundersökning, som senare lades ner. Företaget skyllde på en inhyrd städfirma, som fick sparken, och vd Claes Cedergren sade till Aftonbladet:

– Vår personal har inget med detta att göra. Jag reagerade med bestörtning när jag såg filmerna.

Efter utbrottet av fågelinfluensa 2021 skrev CA Cedergrens vd en debattartikel i tidningen ATL:

–Tack vare vår storlek och att vi finns i Sverige har vi kunnat täcka upp Sveriges och även till viss del Nordens behov av ägg. Om produktionen från vårt och andra företag inte hade funnits hade det saknats ägg före utbrottet av fågelinfluensa.

När branden inträffade 2022 pratade Claes Cedergren med P4 Kalmar:

– Det är en jättestor tragik, både för mig och naturligtvis för våra medarbetare.

Efter salmonellautbrottet nyligen sade styrelseledamoten Maud Cedergren till ATL:

– Vi följer myndigheternas krav. Det är vad vi gör nu, sade hon och ville inte svara på fler frågor.

”Äggfabriken är en tickande bomb”

Ännu mer fåordig är styrelseledamoten Krister Axelsson när Aftonbladet ringer CA Cedergren den 12 januari.

– I dagsläget har vi inga fler kommentarer, säger han och lägger på.

Efter att Aftonbladet mejlat vd Claes Cedergren, återkommer han en vecka senare med ett skriftligt svar.

”Vi vet att vi har en hög biosäkerhet i vårt företag. Vi följer alla regler och föreskrifter vi får från myndigheter och vi jobbar fullt ut med myndigheter i dessa aktuella ärenden”, skriver vdn.

Stefan Karlsson.

”Potentiell inkörsport för smittämnen”

Statsepizootolog Karl Ståhl vid Statens veterinärmedicinska anstalt säger att frågan är komplicerad:

– Det finns inga enkla samband mellan risk och storlek. Stora kommersiella besättningar har ofta bättre förutsättningar för ett systematiskt smittskyddsarbete än små besättningar.

– Men det finns motverkande faktorer. Ju större besättningen är, ju fler kontakter måste den ha för att få in foder, strö och annat. Varje sådan kontakt utgör en potentiell inkörsport för smittämne, säger han.

Ståhl konstaterar att ”om en stor besättning drabbas blir konsekvenserna stora” men det finns inte underlag i dag för att sätta storleksgränser:

– Det finns inget vetenskapligt belägg för att säga att ”över den här nivån är riskerna för stora”.

En höna klämdes ihjäl i en dörr medan en annan slogs ihjäl med en påk.

”Lurigt med virus”, säger smittskyddschef

Jordbruksverkets smittskyddschef Katharina Gielen håller med Karl Ståhl. Hon poängterar också att inga fall av fågelinfluensa inträffade bland äggproducenterna i Sverige 2022.

– Men om det är tillfälligheter eller en kombination av att alla producenter såg över sina biosäkerhetsåtgärder efter utbrotten 2021, det vet vi inte. Det är lurigt med virus, säger hon.

Hon konstaterar att CA Cedergren fick en ersättning på totalt 172 miljoner kronor från Jordbruksverket för fågelinfluensautbrottet 2021:

– Det är inget stöd, utan ersättningar för uppkomna kostnader på grund av vårt ingripandebeslut, poängterar hon.

Många flyttfåglar följer kusten i närheten av CA Cedergrens stallar. Ett stort problem, enligt konkurrenterna som nyligen skrev en debattartikel i Aftonbladet:

– Hur Jordbruksverket kan tillåta en sådan uppenbar riskanläggning i ett av Sveriges viktigaste fågelsträck är en gåta, skriver de och syftar på att det framför allt är flyttfåglar som sprider fågelinfluensan i Sverige.

Ägg.

Oklart hur smittorna tog sig in i äggfabriken

Men Karl Ståhl har en annan åsikt:

– Jag tror CA Cedergren har tänkt igenom ganska noga var de placerade en så stor anläggning. Den ligger ganska isolerat, ute i skogen. Riskerna med flyttfåglar förknippas med sjöfågel och att man har vattendrag runtomkring. Det har de inte där i någon större omfattning, säger Karl Ståhl.

Han konstaterar samtidigt att det fortfarande är oklart hur fågelinfluensan 2021 och salmonellan 2022 tog sig in i CA Cedergrens stallar.