Han vill baka rekordpizza med tusen ostar
TT
Uppdaterad 2021-09-25 | Publicerad 2021-09-24
En fransk kock vill sätta rekord med antal ostsorter på en pizza.
Tillsammans med en youtube-profil, och med hjälp av franska mejeriorganisationen CNIEL och lokala myndigheter, ska parisiske kocken Julien Serri på lördag baka en pizza med tusen olika ostar på restaurangmässan Sirha i Lyon i sydöstra Frankrike. Enbart franska ostar ska användas, rapporterar lokala medier.
Det förra rekordet, även det satt i Lyon, bestod av 254 olika ostar på en pizza med en diameter på 30 centimeter. Bara osten på den pizzan vägde omkring ett kilo.
Hur stor pizzan med tusen ostar kommer att vara är ännu okänt, men gäster på matmässan ska få möjlighet att smaka den.
Rättad: I en tidigare version angavs fel mått på tidigare rekordpizzan, samt antal ostar.